[食記] 日本 沖繩 在古民宅吃沖繩麵!琉球茶房

作者: Joycebe (我和我的倔強)   2015-08-01 15:33:17
餐廳名稱:琉球茶房
消費時間:2014年/10月
地址:沖繩縣那霸市首里當藏町2-13
電話:098-884-0035
營業時間:【中午】11:30~15:30(沖繩麵與定食)
【晚上】17:30~24:00(泡盛與琉球料理)
每人平均價位:1000日元
推薦菜色:豬腳沖繩麵
網誌版:http://joycebe.pixnet.net/blog/post/42667226
琉球茶房有合作的停車場(要收費),如果不清楚在哪老闆娘會帶,千萬不要把車子停在巷
口的LAWSON啊(已造成店家困擾)!這區看起來相貌平凡的平房就是琉球茶房了,我本身最
愛這種很有當地風味的店家,感覺就是吃到真正的沖繩口味,內心越來越期待!中午和晚
上的菜單及價位都不同喔,建議中午前來會比較划算!
幸好我們快15:00時到達,避開了中午的人潮,還有超值的午間套餐可享用。一坐下就有擦
手的毛巾與涼茶,送上的菜單上有中文不必擔心,我們點了不同口味的沖繩麵套餐,另外
還單點了島料理-苦瓜炒蛋。
原始口味的沖繩麵,用的是豬骨雞湯頭,捲捲的粗沖繩麵,附上一塊三層肉和魚板。沖繩
麵的麵條口感偏硬,所以吃起來比較有咬勁,湯頭很清新,跟一般偏鹹的日本拉麵不一樣
。三層肉也是比較偏原味,和我們台灣的滷肉不一樣,口感上稍嫌硬一些。
豬肋沖繩麵,湯頭和麵條都一樣,是屬於比較清爽的味道。也可以加一點沖繩辣油,不會
很辣反而有一種說不出的特殊風味,值得一試!
最推的是這款豬腳沖繩麵,帶有豐富膠質肉很軟嫩,份量也滿多的。
套餐都有附上醋醃海帶、醃蘿蔔和隨時調整的小菜,今天有沖繩鳳梨呢 !飯的部份可以
選白飯或沖繩什錦飯(當然是選這個 ),對於日本人可以一次吃麵又吃飯真是深感佩服 。
來沖繩必吃的炒苦瓜,我是苦瓜苦手所以還是覺得有點苦 ,但是朋友都直呼好吃喔!
很喜歡這家沖繩料理餐廳,吃完還可以散步到首里城,推薦給要來沖繩玩的朋友!

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