[請益] 臺北的清湯拉麵?

作者: sabrina7418   2015-08-03 23:52:05
1.想找的餐飲類別
清湯拉麵
2.用餐地區
公館 東區 中山區一帶
基本上真的有的話其實台北全區或新北我都願意去...
3.每人預算
(必填)
新台幣$ 300 元
6. 查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家
蘭丸 美濃屋
7.特殊需求
這兩家是醬油拉麵
但我更想找的是在東京路邊吃的清湯拉麵
是這次在日本吃的各家被推薦名店都比不上的味道
湯色看起來比蘭丸美濃屋更淡 不知道算不算鹽味拉麵
重點就是一定要清湯
有點像前幾篇paulyear大貼文最後面的湯拉麵 醬油色還要更淺
想請問大家臺北有這種拉麵嗎
作者: Verola (sometimes I love you)   2015-08-04 01:21:00
作者: yaryaf (wahaha)   2015-08-04 04:37:00
樓上XD 跟我想的一樣
作者: greatkisser (這就是人蔘)   2015-08-04 05:54:00
作者: lwei781 (nap til morning?)   2015-08-04 09:20:00
搞不好路邊的那家 Tabelog 比那些台灣名店高一整階
作者: sabrina7418   2015-08-04 10:30:00
跟切仔麵不一樣啦哈哈
作者: artiller (砲仔)   2015-08-04 13:07:00
個人覺得台灣清湯熬的比日本好除非你要講懷石料理的湯
作者: sabrina7418   2015-08-04 16:07:00
風格不同啊請問G大是哪家店呢
作者: tpi1394 (Enjoy Photo)   2015-08-04 16:12:00
3樓好像是梅光軒?
作者: nxxx2350618   2015-08-04 19:54:00
所胃的清湯麵食台北指的是陽春麵了嗎!
作者: Verola (sometimes I love you)   2015-08-04 22:42:00
炎仔的清湯不是一般清湯是雞湯阿 跟鹽味拉麵一樣 真的有像鹽味最常見的基底就是淡雞湯 炎仔也是 好記林記則是蝦湯
作者: freeflora ( 賤賤好可愛*^^*)   2015-08-04 23:57:00
樂麵屋的鹽味還不錯喔 好像是東區那間限定口味

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com