餐廳名稱：凱撒大飯店 CHECKERS
地址：100台北市中正區忠孝西路一段38號
電話：02-2311-5151
消費時間：2015 年 7月 26日
事發經過：
圖文板見:
http://mizugoro.pixnet.net/blog/post/201496504
雖然也沒幾張照片就是..
CHECKERS之前有兩次用餐的經驗，這次是第三次
前幾次對這間餐廳就有抱怨，所以就被我歸類為原價絕對不會去的餐廳之一
因此前兩次訪問也都是因為有壽星優惠才去的..
以後?
五折?甚至是三折我也不會去了
我的感想很簡單。
越來越差勁，不論是食材品質，用餐環境，補菜速度。
缺點沒有一個有改善，還越來越多越來越嚴重。
另外就是，這是一間部落客可以吃到很多隱藏菜色的餐廳喔
=================================================================
先談談最嚴重的補菜問題
第一次用餐的時候因為剛開幕，用餐人潮不多
還沒有感受到嚴重的補菜問題，第一次甚至還有送一人半隻龍蝦
所以覺得半價用餐C/P值還算可以。
到了第二次就已經有零星菜色補的慢的問題了。
這次根本就是誇張到根本夾不到，完全就是怕你吃的補菜速度
先說說熱菜區
澎湖海鮮祭主打的蒜蓉海鮮生蠔
只有一進場第一輪還有後來夾到過兩次，中間都是空的。
大概每過五分鐘左右過去看，每次都是空盤，補得非常慢，一補又被掃空。
根本吃不到。
詢問旁邊負責炸天婦羅的廚師，他還回我不知道要多久才會出菜，他只負責炸東西
13:15之後，我很確定那盤就沒有再補過了，並不是補過又被掃空。
旁邊的澎湖干貝飯，自從第一輪上面的干貝被夾光之後就剩一大盆白飯
完全沒有要補的意思
再來是甜點水果區，到了下半場，每次都是杯盤狼藉，東缺西缺的景象
馬卡龍是空的、可麗露是空的、豆花是空的、水果是空的
蜂巢蜜被挖光了也沒人管。要拿個馬卡龍也是跑了七趟才拿到一次...
最後就是最誇張的海鮮區了
還看看這氣勢磅礡，空蕩蕩的龍船吧
這道菜色是清燙過後並冰鎮的干貝
說實在的不錯吃，應該是今天唯一好吃的東西吧
在我熱菜實在不知道要夾什麼的時候，決定來主攻這道菜。
那個時候是13:10分左右，過去看到的是空空的龍船。
詢問師傅，他從後面端出了干貝，表示剩這幾個先給我。
拿到了五顆干貝。
過了10分鐘過去，還是空空的龍船，再次詢問師傅，師傅表示今天沒有干貝了
沒有干貝了??? 才13:20吧，用餐時間還有40分鐘，跟我說沒有了?
於是詢問現場穿不同衣服的帶位人員。
他表示是後場正在準備 不是不供應了
過了15分鐘左右從後場端了一小盤五顆干貝給我。
吃完之後發現餐檯還是空的，再次詢問，他才過了15分左右，也就是用餐結束的前一刻
又端了一小盤干貝給我，餐台上呢? 很抱歉連龍船都被收起來了
很明顯，他們在13:10分之後就不打算補了...
實在是沒見過那麼沒誠意的。
=================================================================
供應的食材呢?
第一次去有位上龍蝦 有好吃的可麗露，有大隻的草蝦，有帝王蟹
燒臘區有烤乳豬，烤鴨也還不錯。
這次呢? 龍蝦早就沒了，也沒看到招待文的草蝦
帝王蟹也是好久以前就沒有了 燒臘區剩都肥肉的鹹豬肉還有油雞
什麼羊排、帝王蟹、也都一個一個消失
海鮮祭主打的海膽手卷呢? 牌子沒放，要問了才有
原來是隱藏菜單^^ 就不用說那海膽.....
第一次覺得爭鮮的海膽軍艦好像也沒有那麼糟糕啦...
其他部落客吃到的澎湖祭精彩菜色呢?
仙人掌冰>>>>>>>>>沒有出現
大隻草蝦>>>>>>>>>沒有出現
位上的調酒>>>>>>>沒有出現
炸蚵仔酥>>>>>>>>>沒有出現
最後就是甜點了
甜點真的是大退步
之前幾次用餐最稱讚的是他們家的甜點
尤其是可麗露，是我在BUFFET吃過最棒的
外殼酥脆、裡面還布滿香草籽...
這次皮一樣好脆，可是香氣呢?
仔細一看:裡面顏色好漂亮喔。完全的白色，一點雜質都沒有
以前的香草籽呢?????????
原來我拿了一整盤的脆皮粿，我還以為是可麗露呢，
好歹香草精多放一點嗎~_~
帝王蟹、龍蝦通通縮起來就算了，連這種小地方都COST DOWN...
其他像是檸檬塔、堅果塔也都消失了，改放像是沒有豆味的豆花
跟料被撈光也不鳥的摩摩喳喳
手工餅乾也撤掉了。
更不用說甜點前面就提過
補菜的速度非常糟糕...要不是我趁大家排海鮮的時候就拿了不少可麗露跟馬卡龍
我看我還可以直接搭個車去中山站那邊再找間BUFFET續攤個下午茶吧
====================================================================
說實在的 我遇過不少後半場補菜很不積極的BUFFET
但是至少跟他催促，他還是會補上，或者至少，補上差不多等級的菜色替代
像這種完全不想補的，我還是第一次遇到，還是在這種原價1180+10%的五星級飯店
鹹食原先表現就不佳
現在連甜點都不行了。
凱撒CHECKERS
抱歉了
雖然是三訪了，但我想這是最後一訪。