餐廳名稱：劉森記麵家
消費時間：2015年/6月
地址：香港 九龍 深水埗福榮街82號地下
電話：2386 3583
營業時間：一~日 12:00 - 25:00
每人平均價位：25~40港元
可否刷卡：沒注意
有無包廂：無
推薦菜色：蝦子撈麵
官網：無
圖文網誌版:http://pixnetrb0625.pixnet.net/blog/post/79934475
今年六月底因為香港表哥結婚, 回了香港一趟,
既然到了香港, 吃美食也是一定要的~!
由於前一晚跟我弟在尖沙咀的翠華吃了一碗覺得不太OK的雲吞麵,
於是向姑媽詢問有沒有她覺得OK的雲吞麵?
她最後跟我們介紹這間深水埗必食餐廳之一的 "劉森記麵家"
劉森記麵家在深水埗有兩間店舖, 我們在GOOGLE地圖上找到的這家是福榮街二店, 本店在
桂林街
兩間店生意都不錯, 吃飯時間都需要排隊, 但其實不會等太久, 大概10~20分能等到.
排了一會就排進店內了~
店內可說是座無虛席呀! 在我們等位的同時, 一位大嬸突然對著門口喊了一聲~!
我跟我弟左顧右盼了一下... 大嬸又兇狠地喊了一聲! 原來是叫我倆入座阿~!XD
我們入座的同時, 大嬸還跟她同事說:叫佢地入黎仲企o係度唔郁!(叫他們進來還站那不動
)
嗯... 只能說在香港用餐實在是很令人緊張...
入座後, 看了一下菜單...
馬上就決定! 點了...
招牌淨雲吞湯麵 27港元
蝦子雲吞撈麵 39港元
腐乳通菜一盤 15港元
然後菜也很快就上齊了!
這碗是我點的招牌雲吞湯麵, 劉森記的麵是用手工製作的竹昇麵, 聽說在香港越來越少店
家這樣製麵了...
麵的口感確實彈牙有勁! 湯頭方面, 濃郁但不會油, 沒有港式湯麵那種很重的鹼水味, 不
錯喝~
雲吞滿大顆, 每顆雲吞內的蝦子有一整隻, 讚!
再來是我弟點的該店必點招牌