餐廳名稱：《In Between牛排館》
消費時間：2015年/5月
地址：台北市信義區菸廠路98號(誠品行旅)2樓
電話：02-66262882
營業時間：11:30~22:00
每人平均價位：1100
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：
【圖文版部落格】:http://melodysfunplay.pixnet.net/blog/post/290024938
用餐時間：2015/5/15(Fri)
託生日的福，好朋友找了近期(三月份)才剛開幕的誠品行旅飯店裡的
In between牛排館來宴請這個月的金牛生日寶寶們。
一進餐廳，眼底馬上被弧型線條的大大落地玻璃窗景給震撼住了!!
眼前的星光夜景，讓Mel彷彿來到紐約市的某個地方，好美喔~
大廳座位區更是寬廣、大器，令人感到超級舒適
空間裝潢設計的調性與品味非常時尚優雅
吧檯式的Chef Table
(心想:下次美食團可以辦在這裡喔...)
甜點調酒吧檯
木製的360度環景酒窖
有六間以四季變化命名的包廂，每間都可以看到壯麗的夜景和101喔
今晚我們的table
菜單有分單點&套餐式
(晚上燈光太暗 拍得不是很好 sorry)
開胃法國麵包+松露奶油
開胃小品
單點的帕馬火腿襯無花果沙拉 $680
走頂級的西餐廳幾乎都點得到這道沙拉，所以並無讓我們感到很驚艷，
但是他們的帕馬火腿和無花果都很新鮮好吃，切工也很細膩
單點的手工杜蘭麥細板麵襯炒波士頓活龍蝦 $2380
喜氣的紅色龍蝦一端上桌時，大家都「哇」的一聲，因為蠻大盤的，適合二到三人分。
龍蝦肉塊不多，(應該是進口的不是現作的)細板麵也蠻Q的，調味調得很好吃！
單點的爐烤紐西蘭嫩小羊脊排襯香蒜紅酒醬汁 $1580
服務生先端上整份的嫩小羊脊排給我們看，然後拿去旁邊幫我們切片
每一隻嫩小羊脊排火侯都烤得剛剛好，裡面的肉質粉嫩粉嫩的，好好吃~
單點的美國頂級乾式熟成帶骨肋眼牛排24oz $3600
這份24oz的肋眼牛排肉質雖只能算中上水準，但師父的火侯抓得真好，牛排烤得真好吃
帶點油花的牛肉 又不見鮮血的牛排 Mel最愛了
再配上店家提供得各種鹽料 搭出個人的風味
最後服務生會把肋眼帶骨的部分，拿進去廚房幫客人做切片再另外端上，搭配店家特製
的半風乾小番茄&蒜片，好棒的味道! 我們很喜歡!
今晚有三位壽星，所以餐廳把我們點的小蛋糕擺上裝飾
左:焦糖洋梨慕斯 中:巧克力歐培拉 右:覆盆子千層蛋糕 各$350
口味上中規中矩 沒有太多驚艷感
廚房另外準備了搭配飯後茶品的馬卡龍&巧克力
邊吃飯邊望著外面的美景 在這裡用餐真的很舒服
繼晶華「Robins」、西華「TOSCANA」、國賓「A-Cut」、維多麗亞「168 Prime」、
台北花園酒店「Prime One」，以及「牛排教父」鄧有癸主持的系列餐廳之後，台北
有多了一間新的高檔牛排館。今日的小食未能完全滿足Mel和R君的味蕾，改天想再找
個時間來嘗試34盎司的丁骨部位牛排，不僅可以同時享用「紐約克」與「菲力」兩個
部位的口感，主廚還會到客人桌邊上演「切牛排秀」，增加客人食趣，聽起來蠻有趣的。