餐廳名稱：John's Pizzeria 小約翰手工披薩(東湖店)
消費時間：2015年/2月
地址：台北市內湖區康樂街162巷17號
電話：(02)2634-6551
營業時間：1130-2100
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：總匯披薩
圖文好讀版：http://goo.gl/c9PwMY
一間默默地賣著薄皮披薩的品牌，默默地有了三間分店，默默地離我家越來越近！！
John's Pizzeria 小約翰手工披薩發現在東湖有開分店時，下班不管繞路還是怎樣就是特
地去回味當初在民生社區的感動！！
小約翰手工披薩的東湖其實有分店也不只一天兩天了，但卻只在民生社區那兒品嚐過薄皮
披薩的魅力！在時隔兩年後，為了讓家中嗷嗷待哺的室友表弟能夠吃到熱熱的披薩，怎樣
都轉公車、步行、轉車繞路只為了買塊披薩，想到都要拭淚了~(演哪齣XD)
東湖店的位子稍隱密了一點，簡單來說距離最近就是東湖國中(Nani的母校~灑花)，公車
站下車後，朝向OK便利商店的162巷前進，就可以奔向薄皮披薩了~~~
東湖店的店面和三民店的不同在於內用區域較少，推估應該大多是外帶的居多，微黃的燈
光，亮綠色的牆面，開放式的點餐台兼廚房，清楚明瞭。
整間店面整潔有序，等候披薩的同時忍不住一直將視線瞄向一盒盒的披薩盒，不覺得很可
愛嗎？不覺得很可愛嗎？不覺得很可愛嗎？因為上班壓力大所以要講三次~(胡扯)
店門外玻璃門上一側可以看到店家手寫上去的營業時間，同時提醒大家現作披薩還是需要
耐心等待的！！10吋的手工披薩，製作到烘烤8-10分鐘的等候，等待是為了美味的完成阿
~
另一側的玻璃門上貼著清楚的菜單，小店也能國際化，將將~中英文對照Menu！！單價最
高不超過兩張百元鈔票，這也是在一片連鎖披薩店環肆下，Nani到哪都還是大推小約翰~
言歸正傳，一眨眼披薩已經鋪好滿滿的料放進烤箱了，在烘烤的時候，可以看到店家不斷
地注意溫度和完成度，利用長長的鏟子(XD)來作調整，而等待的披薩也漸漸成形，其實從
披薩外皮可以發現，由於小約翰的手工披薩皆是薄皮的，也因此等待的時間會較短。
披薩完成後，小約翰手工薄餅披薩還貼心綁好提著的塑膠繩，搭公車、轉公車、走來走去
，回去都安安穩穩的！！
總匯披薩 $150
打開盒子，香氣和些許熱氣(由於不是現吃還是涼了一點)冒出來，10吋披薩上灑上滿滿的
火腿、臘腸、碎肉丁、洋菇、黑橄欖、青椒，火腿片顯眼且霸氣，看著心情都好了起來~
披薩咬一口可以發現總匯較重口味一些，由於臘腸片和黑橄欖的原味，但是利用青椒及蘑
菇疏緩鹹度！！反倒讓這樣的鹹度變成優點，刺激唾液分泌，因此一口接著一口。
從側面可以看到小約翰手工薄餅披薩的餅皮薄，所以對於不愛吃厚答答披薩皮的Nani來說
是一大福音，餅皮仍然帶著酥香，雖然由於外帶多少影響脆度，但卻不影響整體的表現！
二月時再訪小約翰手工薄餅披薩，雖然是不同的分店，但依舊讓Nani再次回味薄皮披薩的
魅力！這樣簡單的美味在四處吃四處玩久了越懷念，重點是這次又是兩個人不到半小時
...又把10吋披薩解決了，這部份要老實說由於薄皮披薩不如厚皮的普通披薩有那麼大的
餅皮份量，所以可能對於男生來說相對的瞬間飽足感就會少些，甚至會有空虛感，這部份
建議可以搭配汽水飲品或是自製沙拉來搭配，這樣晚上吃的罪惡感也會少些喔~