[食記] 台北-Whinos, too:美味微醺餐酒館

作者: laogeng (蘿蔔坑)   2015-08-23 14:11:12
餐廳名稱:Winos, too
消費時間:2015年8月
  地址:台北市大安區敦化南路二段174號
電話:02-2737-1808
官網:https://www.facebook.com/pages/Whinos-too/418919984881146
營業時間:12:00-00:00(禮拜一至禮拜六)
網誌好讀版:http://rinalittleday.pixnet.net/blog/post/368456343
文字版:
為了慶祝七夕情人節以及迎接我們交往的第23個月,大A特別找到這家網路上有眾多好評
的Whinos, too,準備在星期五享受一個微醺的夜晚。
Whinos, too是Whinos Bar&Kitchen的二店,主打美味餐酒。一踏進店內,就直接看見吧
檯。但和其他餐酒館不同的,是設置在店內轉角的小酒窖,以透明玻璃展示各款紅白酒,
一下子就把Whinos的風格特色確立出來。
餐廳特別幫我們安排一個安靜的角落,以竹蓆、矮木桌、舒適靠枕擺設出來的小空間,對
於兩個人而言已經足夠寬敞。
石磚牆面上,掛著我喜愛的慕夏,搭配精緻餐酒,頗有些歐式風情。
原本想點單杯酒,但大A覺得慶祝的日子還是開瓶酒紀念。事實證明他是對的,單瓶酒對
我們兩人而言喝起來才過癮,絕對比點單杯划算。
依照我們的餐點,服務生推薦這支阿根廷白酒Trapiche Oak Cask Chardonny(1300元)
。我很喜愛夏多內的果香甜味,這支酒喝起來順口,又不搶過食物的味道,價格還算適中
,推薦。
火腿一向是大A必點的下酒開胃菜。我們選擇了義式寇帕火腿(250元),肉質新鮮濕潤,
恰到好處的鹹度和油花的甘甜在口中化開,配上一口白酒就是人生享受。
木質餐板上,隨興的撒上葡萄乾和核桃果仁,附上醃黃瓜、麵包片佐藍莓果醬,都是很好
的下酒菜。
酥炸花枝(280元)一向是我的罩門,幾乎到了只要在菜單上看見它就必點的程度,跟被
下蠱一樣。
Whinos, too的酥炸花枝表現不錯,下襯仿舊報紙餐紙,酥脆的麵皮上灑上調味辣椒粉,
店家自信的沒有附上任何沾醬。咬開麵皮,花枝彈牙多汁,辣椒碎片輕微刺激著味蕾,沒
有過多的調料,反而帶出海鮮原始的鮮甜。
烤牛排芝麻葉沙拉(280元)是推薦一嚐的的餐點。烤得五分熟的牛肉片粉色誘人,芝麻
葉佐炸辣椒片和松仁,拌上油醋和辣油,加上鳳梨乾片點綴,咬起來口感豐富,芝麻葉的
香氣和略為刺激的辣味,讓平時不吃草的我也忍不住盛了一半到盤子裡。
章魚海膽奶油燉飯(三百多元)是寫在黑板上的當天特色餐點。特別的是在飯上打了一顆
生蛋黃,和著起司絲充分地在燉飯裡伴開,奶油醬汁香醇濃厚,蛋香和海膽的鮮味美好的
融合在一起。咀嚼軟硬適中的燉飯時,意外品嘗到類似細小魚子的特殊啵啵感,多層次的
口感十分加分。
燉飯上裝點得新鮮和芝麻葉和辣椒乾,適時的緩解了燉飯的濃膩感。Whinos, too的辣椒
微辣中帶甜,滋味很好,就算單吃也毫不遜色,應該是這家餐酒館的一大特色。

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