餐廳名稱：Cho café
消費時間：2015年/8月
地址：台北市萬華區昆明街119號(町記憶旅店一樓)
電話：（02）2312-1123
營業時間：星期日至星期四為早上8點至晚上6點
星期五，六為早上8點至晚上9點
每人平均價位：不定
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：咖啡
有圖有真相，悠哉舒適的懷舊咖啡廳，咖啡好喝輕食好吃網誌版
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Cho café 位於熱鬧的西門町，座落於町記憶旅店一樓，
外觀採深灰牆面搭配原色木板，極具特色，
而門口的自動門則是木質框搭配玻璃，百分百的古早味，風韻十足啊~
外觀及招牌是町記憶旅店，門口放著Cho café的立牌，
目前營業時間已調整為星期日至星期四為早上8點至晚上6點，
星期五，六為早上8點至晚上9點。
一走進町記憶旅店，氣氛轉為沈靜悠然，平整的紅磚搭配磨石子地板，
擺放著大量的舊式木造、皮質傢俱及班駁的木牆裝潢，彷如走進了數十年前。
Cho café的招牌映入眼簾，店主俐落地在開放式的餐檯間準備咖啡及餐點，
空氣中彌漫著芬芳的咖啡香氣。
店內一桌一椅皆為老件傢俱，細節處略有破損，
搭配黑灰白相間的磨石子地，呈現出歷經歲月風霜的滄桑感。
而部份配件採用鮮紅亮黃的色調，又多増了幾許活潑氣息。
店內後方右側是露天空間，牆角放了盆栽及老件桌椅木梯等，平添幾分綠意。
此處為開放式，擺了桌椅及煙灰缸供客人吸煙，再內側則是洗手間。
洗手間亦經過巧思設計，木質隔板及窗框式的鏡面，清潔舒適，
最令我驚豔的是洗手臺是以復古瓷器臉盆改造，
潔淨的白底搭配鮮麗的花樣，充滿了復古懷舊風格。
現在有提供早餐組合，鬆餅、帕里尼加美式咖啡，從120元至150元間不等。
當日冰滴製作流程已結束，可惜只見其器具而不見其過程。
店內一角另有展售茶葉禮盒等伴手禮，想來是供旅店住客選購吧。
入座後先送上開水二杯。
桌上的小花裝飾，豔紅搭配鮮紫，亮麗奪目。
店內菜單簡單明瞭，除了咖啡外，亦有奶茶茶飲及水果啤酒等，
餐食以鬆餅及帕里尼為主，價格從150元至180元間不等。
卡布奇諾 130元
香醇濃郁，口感滑順，上頭的拉花細緻柔和。
Cho 冰滴 180元
店家每日會推出不同的冰滴咖啡送上咖啡時也會介紹選用的咖啡豆及風格，
今日冰滴咖啡選用的是巴西聖安東尼，店家FB說明是半水洗2014Mina's冠軍豆，
帶有堅果，蔗糖，口感較為乾淨、清甜。
我不是咖啡達人，輕啜一口，風味濃郁，
口感滑順不澀，微苦而回甘，在口中留下豐潤迷人的香氣。
蜂蜜麻糬鬆餅 160元
鬆餅呈格子狀圓型，共三大塊，
外層酥脆如餅乾般，中層柔軟紮實富有彈性，
內里夾雜著柔軟Q嫩的白色麻糬，口感豐富，
搭配奶油及蜂蜜，嚐來香甜又美味。
牛肉帕里尼 180元
份量十足，厚實的二大塊，多得讓我有些傻眼。
採用的牛肉餡是煙燻胡椒牛肉片，外層有大量黑胡椒粒，香鹹夠味，
搭配清脆的生菜及酸甜番茄，再加上香濃醬汁，美味倍增。
這道牛肉帕尼尼，內餡豐富不說，外層的麵包更是好吃得令人驚豔，
烤得香香酥酥，熱呼呼的帶有嚼勁又嚐得出麵香。
搭配的薯片香脆涮嘴，沾些帕尼尼的醬汁更是美味。
優格奇異果丁甜中帶酸，清爽順口。
這次造訪Cho café，店內悠然舒緩的氣氛，搭配懷舊風格的傢俱，
為假日午後留下美好回憶。
因為該店咖啡的好喝早有耳聞，倒不太令我意外。
倒是甜點及帕尼尼的美味倒是出乎我預料，精緻度及口味都有一定水準，
畢竟是主打咖啡為賣點，餐點種類較為簡單，好在重質不重多，
無服務費，無限制用餐時間，提供免費wifi，非常適合悠哉打混一個下午~
不過，個人私心希望日後能有更多選擇，好喝的咖啡也要好吃的美食搭配才能相益彰嘛~