[食記] 沖繩 九州拉麵總選舉第一名!暖暮拉麵~

作者: Joycebe (我和我的倔強)   2015-08-24 21:30:15
餐廳名稱:暖暮拉麵(那霸牧志店)
消費時間:2014年/10月
地址:那霸市牧志2-16-10
電話:098-863-8331
營業時間:11:00~02:00
網誌版:http://joycebe.pixnet.net/blog/post/42743528
暖暮使用自動販賣機點餐券,除了拉麵外,還有丼飯、餃子和飲料等等。
店面就是一個L型吧台而已,不大,廚房一目瞭然。桌上有一些調味料和醃菜。
半熟煮玉子拉麵,多加了一整顆的半熟蛋,我覺得一定要點這碗,不然原味的沒有加蛋會
有點單調。
蔥芝麻拉麵,濃郁湯頭加上芝麻的香醇,更添另一層次,但吃久還是喜歡原味的。
烈火拉麵,加上了辣椒醬的激辛口味。
煎餃子,餃子皮薄,口味普通,但是點拉麵就是應該要配上一盤 。
挑食的我點了沒加蔥加點辣的半熟煮玉子拉麵,暖暮的豚骨湯頭算濃郁但總覺得少了點豬
骨香味,麵條偏硬,少了蔥以後整碗麵感覺有點空虛,因為也沒有筍絲等配菜,整體來說
表現算中規中矩,但要說它是九州第一名我心中會有點不服 。
單點的黑烏龍茶還不錯,去油解膩。

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