[食記]台北大同區 菊元日本料理

作者: ihatey (FB_wakuwaku)   2015-08-26 15:28:51
餐廳名稱:菊元日本料理
消費時間:2014年/11月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:台北市大同區民生西路300號
電話:02-2555-7565
營業時間:平日11:00-14:30 17:00-21:30
每人平均價位:350~
可否刷卡:不知
有無包廂:有
推薦菜色:烤雞腿、明太子山藥
官網:http://www.g30.07168tw.net/
網誌無音樂圖文版:http://blog.yam.com/bulbousnose/article/73179878
菊元在民國67年開幕,
歷史悠久的它,是那種很台式餐廳裝潢的日式料理店。
進到餐廳哩,整個無遮蔽空間就像是宴會廳。
(圖)
有大圓桌,也有一般小家庭或朋友聚餐的六人桌。
其實他還有包廂,希望在隱密空間用餐的人,也可以跟服務人員要求。(可先訂位)
(圖)
菊元的菜色豐富,而且每一道都具有一定水準。
不管是招待、迎賓、家庭/朋友聚餐、約會、談婚事等等等
都適合搭配各種場合來這裡吃頓飯。
(圖)
開放式的料理吧台。
(圖)
(圖)
這天,我們點了
綜合生魚片
新鮮。而且每一塊都很扎實地厚!!!
鮭魚的油花分布也還OK。
(圖)
花壽司。
口味普通的花壽司。只因為我真的很愛吃飯。
(圖)
香烤雞腿
這道單品,大推。お薦め!!!
完全沒有雞腥味,
那一層薄皮烤得之恰到好處的酥脆,好像豬肉紙的口感。
裡層仍然保有肉汁的鮮味。
撒上一點鹽巴,就是天然的美好滋味。
(圖)
明太子山藥
它這樣單獨一片,看來確實有點單調。
但咬一口以後,絕對無法對它視而不見。
上層炙燒的明太子,吃起來有點淡淡的奶香味,去除了山藥的生味。
山藥的脆度搭上明太子的濃郁鮮味,再來一塊!
(圖)
作者: yakifone (復員兵)   2015-08-27 13:15:00
這篇有頭無尾欸,又是去年底的但是菊元真的好久了,肯塔基都倒多久了,他卻還在!

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