餐廳名稱：Meet81 café 遇見81
消費時間：2015/8
地址：新竹市海濱路81-1號
電話：035368685
營業時間：11:00~22:00（最後點餐21:00）
每人平均價位：400~800
可否刷卡：可
推薦菜色：青醬燻鴨燉飯&西西里辣味雞腿排義大利麵
完整圖文無音樂好讀版
http://pinky033.pixnet.net/blog/post/368848144
之前看到PTT新竹板的鄉民發問請益南寮附近的餐廳，
下面就有人推這間「Meet81 café」遇見81
網路上食記不是很多但粉絲頁資訊還算齊全，於是荔枝就默默把他收進口袋名單裡啦～
這次為了慶祝我跟男友交往滿兩年，來到了南寮的遇見81，先說真的沒失望！！
不得不說這面彩繪花卉天花板真的超美！！！氣勢很驚人
讓人忍不住一邊用餐一邊看著天花板XDDDD
座位數還滿多的，這天因為下雨又來得晚所以客人並不是很多
（卻也因此有機會跟總監聊天，她是個非常酷的人！！）
價格大概是中價位，以這邊整體的裝潢跟氣氛來說我覺得不算貴
單點升級套餐+$150就有湯品、沙拉、麵包、飲料、甜點
真心推薦大家要升級，因為很值得！！
套餐附的飲料比較小杯，可以換成菜單後面的其他飲品（折抵$50）
幫我們點餐的是店長，她推薦綜合梅果優格冰沙跟冰磚咖啡，
不過因為我們是晚上來用餐就不點咖啡了
冰磚咖啡是用咖啡做成冰塊後，再依個人口味添加牛奶，
覺得好像滿好玩的下次可以點看看
義式蔬菜湯
裡面有不討喜的紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜，湯底是酸酸甜甜的番茄
沒有過多調味，喝到的都是蔬果本身的味道，而且蔬菜湯比濃湯更開胃
沙拉上面淋的是香橙醬
生菜很新鮮很脆，不過我不敢吃美乃滋所以就交給男友解決吧XD
要講一下這個麵包好好吃
方形的是巧巴達，口感比較紮實沒有其他味道就是麵包香
波浪狀的是軟法，有微微起司的味道直接吃就有一些些鹹味
抹上店家自製的香蒜奶油也很好吃！
青醬燻鴨佐燉飯　$260
上桌目光就被這超美的配色所吸引，翠綠色的燉飯上鋪著粉紅色的燻鴨
最後不手軟地撒上帕瑪森起司，用看的就覺得賞心悅目心情好好～
燻鴨的光澤看了就叫人口水直流
翠綠色的燉飯，店長點餐時特別介紹他們青醬完全是用九層塔葉去打的
為了避免影響口感，連最細的梗都拔掉不用
可別以為這盤燉飯的肉就只有上面幾片燻鴨（我一開始也是這樣以為），
燉飯裡面也有燻鴨啦！
飯粒口感適中不會太軟爛，青醬香氣十足口味濃郁但不膩口，是會讓人一口接一口的類型
跟燻鴨一起吃也不錯
各位客官看一下底下的盤子，是不是非常乾淨幾乎沒什麼油
總監後來跟我們聊天的時候提到她的青醬橄欖油用量比外面餐廳少了許多
所以吃起來特別清爽又不膩
西西里辣味雞排義大利麵（可調整辣度）　$250
這道是店長推薦我們大叔點的義大利麵，也是店裡的人氣招牌菜
醬汁看起來濃郁感覺滿重口味的，旁邊焦糖色的雞腿排超美der～～
雞腿排皮脆肉鮮嫩多汁，呀咪呀咪
義大利麵口感稍軟但仍帶有Q勁，不過我們大叔比較喜歡麵條硬一點
口味意外地不像想像中的重口味，反而是很清爽的味道
我吃第一口的時候覺得「天啊這是什麼味道啊好複雜」有甜有鹹有辣
再吃第二口味道漸漸有了層次感，先吃到蔬果的甜，
再來是醬汁調味的鹹，最後朝天椒微微的辣
總監說這道料理標準辣度是半根朝天椒，不過她覺得最理想的辣度是一根朝天椒
也可以依照客人的口味調整，最多曾經有人挑戰到五根朝天椒！！（勇者啊勇者）
Meet辣雞翅　$160/8支
金黃色的雞翅閃閃動人～雖然已經滿飽的但還是忍不住抓了兩支來吃XDDD
我覺得這個辣度還滿溫和的，如果想吃更辣也可以請店家祭出隱藏辣醬嘿嘿
店家自己調的塔塔醬，奶味可以中和一下雞翅的辣
季節果汁　$160（升級套餐飲品可折抵$50）
今天的果汁是奇異果x牛奶鳳梨，店家說最適合打果汁的是金鑽鳳梨
不過最近都是牛奶鳳梨，香氣跟甜度就比較沒那麼理想
綜合莓果優格冰沙　$180（大推薦！升級套餐可折抵$50）
這杯是店長推薦我們點的，超好喝！！
用冷凍莓果打成冰沙而不是添加果醬，酸酸甜甜味道很實在
上面的優格也是店家自己做的，健康無負擔
直接吃冰沙也不錯，口感滿綿密的 優格跟莓果好搭～
巧克力蛋糕
口感稍硬味道不會太甜，是好吃的蛋糕但不算特別
鮮奶酪x焦糖醬
一開始我還以為這是布丁，後來發現上面的醬是會流動的又誤認這是蜂蜜XDDDD
一直誤會這碗甜點哈哈哈哈哈～人家是奶酪啦！
口感很順口古溜，焦糖醬也是讓人滿意味道，好吃的甜點為這一餐畫下完美的句點
這餐吃下來含服務費$1606/2人
餐點份量跟口味都讓人滿意，我對這間餐廳的評價還滿高的唷！
很適合情侶約會慶祝或是週末到南寮騎腳踏車後的下午來吹冷氣喝茶
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