店名：STREAM Restaurant Lounge
地址：台北市信義區松壽路12號10樓
電話：02-7737-8858
營業時間：17:30~02:00
STREAM Restaurant Lounge - 是日式料理也是Lounge Bar,擁有絕佳的夜景和時尚奢華的
氣氛[口碑券]
好讀圖文版: http://blog.andrewplus.com/2015/08/stream-restaurant-lounge.html
安魯魯的筆記
當安魯魯走進Stream 的時候，心想~好久沒有走進五光十色的夜店啦! 夜景超棒，氣氛也
對~音樂也是讓人很想趴踢的曲風，感覺真是很棒!
坐下來一看菜單~啥! 這是賣日本料理的店!? 真是太驚訝了! 一般的日式料理店，服務生
穿著就是很日本的style，一進門就是 いらっしゃいませ(歡迎光臨)，如果有客人要離
開，一定是大喊ありがとうございました，但這裡的服務人員穿著黑色襯衫長褲，梳著帥
氣的髮型，親切的招呼，真是沒想到餐點是日式的!
而Stream 的餐點是以四大河域為概念所設計的套餐，「溪流系」日式創意料理，以「南
美洲亞馬遜河」、「美國密西西比河」、「日本信濃川」及「德國萊茵河」為名，搭配出
超有特色的餐點。餐點也融合了該河流所屬地區的飲食風味，比方像亞馬遜比較辛辣些，
密西西比則有比較多的起司~把各地方的風味加入在日式料理裡面~變成了很不一樣的味覺
享受
閱讀過格友在白天來的食記，感覺這就是一間很棒的日式景觀餐廳，但是一到了晚上，蛻
變成華麗且品味的時尚奢華感的夜店風格，氣氛真的很不錯!
而今天體驗的餐點，也很低調奢華，雖然看起來很簡單~品嘗起來就能知道主廚用了很多
心血在食材的篩選和搭配。
想要在下班之後來喝一杯小酒，享受一下氣氛的上班族，或是小倆口來度過個浪漫的節日
，這裡真滿值得來的~
店家資訊
電話 02-7737-8858
地址 台北市信義區松壽路12號10樓 地圖
捷運資訊 台北101/世貿站 (步行約9分鐘)
營業時間 17:30~02:00
補充說明 最後點餐時間23:30
口碑券體驗內容請點我
安魯魯的筆記本 http://blog.andrewplus.com
安魯魯小評
這裡的氣氛很棒，出入份子也不會太複雜~來這裡喝個小酒或者享受兩人世界滿讚的~(甲)
▼從捷運101/世貿站走過來，大約10分鐘，不過我們走了很久~因為老佛爺邊走就邊逛街
起來了 @@a，走到了ATT 4 FUN 搭乘電梯一出來，往右手邊就抵達 Stream了~
▼接待人員馬上就迎上來為我們帶位囉~
▼走進餐廳之後，馬上被這一片台灣最奢華的夜景吸引，趕快來拍一下無敵景觀~
▼入門口的雪豹海報，感覺多添了點冷豔的氣氛哩~
▼旁邊的沙發區的投影的大螢幕~還有炫麗的燈光，聲光效果超美的~
▼時尚奢華氛圍，舒適的沙發椅，坐下去就不想爬起來了，吧台的位置就很想坐上去點一
杯酒來喝~
▼這時候就應該帥帥的跟bartender 點一杯 Dry Martini ~哈!
▼這裡還有包廂可供預定，讓親朋好友可以一起趴踢~
▼包廂區頗大的，而且外面就看得到101大樓~
▼四處拍完照走回座位，雖然正咩會忍不住看一眼，但是難得看到帥哥~就要多看兩眼(帥
哥物以稀為貴)~這裡進出的型男還真不少哩~另外餐廳是長條型的~所以在設計的時候以溪
流為象徵概念，座位區緊臨著超大落地窗，每個座位景色都略有不同~
▼JEALOUSY
就坐後不久調酒就送上來囉~
用覆盆子、哈密瓜、水蜜桃 利口酒和鳳梨果汁，調配出熱帶風的創意調酒，喝到覆盆子
的酸甜，和水蜜桃甜甜的口味，還帶點鳳梨的香味~很順口好喝! 差點被我一口喝光光~
(未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車)
▼CAIPIJITO
Mojito 和 Caipirinha分別是古巴和巴西的兩種雞尾酒，兩者有點類似，都有萊姆，甘蔗
和砂糖，前者用的是藍姆酒後者用的是甘蔗酒(卡夏沙)，這兩款調酒在台灣不是很常見，
混合在一起就更沒聽過啦，應該是店內的創意調酒吧!
第一口喝下去只猜到應該是藍姆酒，還有薄荷的味道，後來看了菜單才知道還有Cachaca
這支甘蔗酒在裡面。
整體喝起來感覺非常清涼，看到杯壁那兩大塊冰塊，和杯子上突出來的大冰塊就感覺非常
涼爽了，上面點綴著薄荷葉，還有薄荷糖漿的綠色小珠子，旁邊還有兩小根甘蔗，把甘蔗
拿來吃，因為吸附了酒甘蔗的味道變的非常特別。
這杯酒喝起來後勁滿強的，安魯魯回家搭捷運時還覺得有點茫哩~(未滿18歲請勿飲酒，酒
後不開車)
▼和風生牛肉
下層是生洋蔥，上層點綴著蔥花，林上的醬汁應該是和風醬，酸酸鹹鹹的，雖然是生牛肉
，但是吃起來一點都沒有腥味，只覺得是滿口的洋蔥的微辣和蔥花的香氣，還有牛肉的軟
嫩口感，超適合下酒的啦!
▼用筷子夾起來就大口把它吃光光~
▼一定要夾著生洋蔥一起吃下去才夠味的啦!
▼瑪麗蓮夢露捲
包裹了炸蝦、生干貝，搭配上以美乃滋特製的瑪麗醬，再灑上滿滿蝦卵，口味是酸酸甜甜
又鹹鹹的，但安魯魯覺得瑪麗醬的味道太厚重了，搶走了內餡鮮甜的滋味，而上面的蝦卵
，則是增添了不少口感。
▼從這個角度可以看到，其實內餡包了不少好東西哩~
▼不過瑪麗醬也是滿好吃的啦~安魯魯也是瘋狂的沾一堆再入口~
▼紅粉知己串燒
以河流為概念的設計擺盤，使用長型的盤子上面刷上一點點的紅色醬汁，然後把杯子和串
燒放在上面~看起來頗像杯子在水道上漂浮的感覺~
▼拿出串燒咬了一口，安魯魯馬上開始抓頭~天啊! 這不是我最害怕日本食物的 燒だんご
(燒團子) 嗎? 勉強的多嚼了幾下，ㄟ~還滿好吃的嘛! 日式燒麻糬焗烤上再塗特製紅粉
明太子醬與美乃滋，吃起來酸甜酸甜的，而且這個團子越嚼越香，越嚼越甜~
▼柚香南極圓鱈味噌燒
把冰島圓鱈用味增醃漬，然後再下去烤，在灑上柚香粉，圓鱈不但肉質扎實還帶點柚子清
香的味道~
▼搭配生菜一起吃，是一道清爽，又脆口好吃的料理唷~
▼食物大合照一張~吃巧不吃飽的餐點，以及超滿足的視覺聽覺享受~~微醺!!
▼最後在呈上一張101的夜照~
心滿意足踩著微醺茫茫的腳步回家囉~~
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