[食記] 花蓮 榕樹下臭豆腐

作者: snoopyshan (lovecorona)   2015-09-04 17:44:03
餐廳名稱:榕樹下臭豆腐
消費時間:2015年/8月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址: 花蓮市中美路1號
電話: (03) 834-4877
營業時間:14點-22點
每人平均價位:70
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:臭豆腐、蘿蔔排骨湯
快速攻略版:http://patriciana.pixnet.net/blog/post/103020745
台灣
很多好吃的東西,其實不是在餐廳
很多路邊的美味,往往令人特別驚艷
其實我跟老公都是很喜歡吃路邊攤的人
老公因為工作的關係,幾乎很多大家口中的大餐廳都吃過
信義區四大名店、排隊排到吐、訂位訂到手軟的
都已經吃過不知道幾次了
但是,我們還是特愛台灣鄉間美食
來到花蓮當然也不能錯過
這是在路邊轉角,不是內行人
絕對會咻一下就開車開過的小店
隱藏在榕樹下的,是酥脆的美味
招牌臭豆腐 45大洋
台灣道地臭豆腐,講求的一定要脆口不含油
外皮的顏色有的偏鮮黃、有的是暗黃
這家臭豆腐,是後者
每口的脆,一到嘴裡就可以感覺得到
份量也是足夠,cp值也很高
除了臭豆腐外,搭配的泡菜也一定要到位
不能偏酸也不能偏甜,口味適中才能跟臭豆腐有完美搭配
蘿蔔排骨湯50大洋
雖然天氣炎熱,但是蘿蔔湯的清甜
是一定要嘗試的,排骨煮的軟爛
一入口,就跟骨頭分離
三兩下就喝光了
雖然是路邊的小店,但是卻有著讓人想一吃再吃
而且來花蓮一趟,一定要過來吃上一份的美味

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