【Ten Ten Den Den 點點甜甜】
拜訪日期：2015/9/4
營業時間：試營運期間為13:00-17:00
店家電話：目前從缺中
店家地址：新北市板橋區光正街45巷2弄2號(板橋火車站、板橋捷運站、新埔捷運站附
近)
圖文並茂網誌版：http://cabbage1109.pixnet.net/blog/post/61596280
試營運第一天就看到格友分享，待店家休息兩天後再度開店，迎接來的是超高的人氣！提
早十分鐘到的我一看到外頭排隊的人潮真的很驚訝，拜訪當天是平日且才第二天營業，只
能說點點甜甜實在是太優質了，才會讓大家看到食記就選擇在第二天營業時就前往品嚐。
（照片中只有一半的人潮，因為我後面還有一半的人XD)
店家以灰色、藍色的兩種色彩搭配木質的咖啡色，一旁擺著些植物、盆栽，將店內打造成
猶如庭院的感覺，讓來訪的客人有真正放鬆的舒適。
店內的位置並沒有很多，所以很快就要候位等待了，這時真的很慶幸自己有提早來！
菜單中僅有飲料的部分，蛋糕類的要依照櫃中的蛋糕為準，蛋糕前都有標價。
其實，我發現我拍的蛋糕好像並非全部，因為有看到其他人點的蛋糕，這些照片中並沒有
，所以僅供參考，依店內有的蛋糕為主。
另外店家還有販售手工餅乾。
【小山園抹茶牛奶】$140
使用小山園抹茶製作的抹茶牛奶，上層是綿密細緻的奶泡，下層是淺綠色，最底部則為漂
亮的抹茶綠色，服務員有建議在品嚐前先將其攪拌均勻再品嚐比較好喔！
抹茶牛奶，抹茶香與奶泡交織著一同入喉，感受到的是微苦澀的回甘，不會苦的過度，很
明顯能感覺出並非使用假的劣質抹茶。
【京都小山園抹茶戚風】$130
像是大理石的盤子中裝著綠油油的抹茶戚風蛋糕，蛋糕上頭的抹茶醬實在是太誘人了！另
外還附上一小杯的抹茶醬，這要讓抹茶控瘋掉嗎XD旁邊還有奶油及杏仁片。
倒上一旁的抹茶醬時能發現顏色有深淺之差，淺色的感覺較有液體感，蛋糕本身上頭的抹
茶較為濃稠，抹茶香氣也較重一些。
抹茶戚風蛋糕的彈性極佳，膨鬆軟綿的口感中皆能感覺到不容忽略的抹茶香氣，蛋糕中間
夾有鮮甜的奶油讓味道口感不單調，而奶油內夾著的並不是紅豆而是黑豆！一旁的鮮奶油
也屬於奶香重的鮮美香。
【小山園抹茶磅蛋糕】$150
這款當初在點餐時還以為沒有，經過詢問後才知道正在切當中，幸好有這款，才讓我有機
會嚐到完整的抹茶下午茶。
與抹茶戚風相比，覺得抹茶磅蛋糕更加的誘人，顏色更加的深了。
蛋糕體上層惟一般蛋糕的色彩，下面則為抹茶色的蛋糕體，，淋在上頭的抹茶巧克力醬閃
閃發亮，上頭佈滿了細碎的杏仁脆片有像是金莎巧克力的感覺，紮實的口感，濃郁的抹茶
，每一口都是抹茶香，與戚風蛋糕相比較為甜膩了些。
整體評價
在剛開幕就獲得如此多的支持者不是沒有原因的，就說我這餐吃的抹茶大餐吧！並非劣質
抹茶的抹茶香氣，而且味道濃厚，深得抹茶控的心，值得大推的抹茶，但不知道抹茶會不
會一直販售。
在試營運期間，除了店家上餐的速度並沒有很快，其他都很OK，而店家說上餐的速度沒有
很快是因為想要讓在場的每一位客人都先有一份餐點可以吃，這樣的心情客人是理解的，
而蛋糕也不是切片完就上桌，抹茶戚風蛋糕還要擺盤、擠鮮奶油、裝抹茶醬，抹茶磅蛋糕
還要烤一下，所以來訪的客人請體諒一下店家囉！
除了抹茶系列之外，有看到其他人點的蛋糕，發現檸檬派最多人點，還有手工餅乾、蛋糕
上插著裝有威士忌試管的......，還有冰滴好久這款感覺也很特別，前去拜訪時都能考慮
一下XD
剛開幕第二天就有人潮，但店家並不會因為這樣而態度傲慢，服務態度很好，相信未來會
有更多的人慕名前往！(也就是說要更早來排隊了......)
能在準備開學之前品嘗到這間新開的咖啡廳還真是幸運，抹茶餐吃的好過癮好喜歡。