[食記] 千葉 博多だるま拉麵 湯頭、叉燒都不錯

作者: xu3u6fu04 (akane)   2015-09-14 11:07:38
餐廳名稱:博多だるま
消費時間:2015年/8月
地址:千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心
グランドモール 3F LIVE KITCHEN
電話:043-211-8588
營業時間:9:00~22:00
每人平均價位:1000日幣
有無包廂:無
推薦菜色:拉麵
官網:http://www.ra-hide.com/
網誌好讀版:
http://akane77.pixnet.net/blog/post/436389019
這天,在千葉幕張新都新店的「Aeon mall」 逛到有點肚子餓,
參考館內地圖後就開始尋找美食街、餐聽,
不過這裡的Aeon mall真的好大,只是隨便找個吃的選擇就多到讓人頭昏眼花。
在美食街時,不知不覺拉麵魂又上身,
一看到來自九州的「だるま」,馬上跟著排隊點餐。
位在千葉幕張新都新店的「Aeon mall」美食街內的だるま,
是來自九州福岡博多的拉麵名店
先跟著排隊點餐、結帳(相較於假日,平日人比較少),之後就移動到櫃台一旁等餐。
採現點現作、現拿的方式,不用拿飛碟呼叫器等餐。
店內員工一面作業、一面不停地喊著招呼語,
果然是拉麵店,一直給人很有朝氣的感覺。
‧炙りトロ肉チャーシュー麺 ¥1100円,(每日限定販賣)
使用的是油花分部均勻的豬頰肉,
炙燒後帶點焦香味,並融入豚骨湯頭中,非常好吃。
放入大量的蔥花與豆芽、木耳,也是我很喜歡的地方,
一般吃拉麵都只有大量的碳水化合物與蛋白質,
但だるま的菜量很多,不僅看起來豐盛,感覺也較均衡。
另外,非常推薦他們的「玉子蛋」(煮玉子),
外層Q彈、以微甜微鹹的醬汁煮到入味,半熟的蛋黃流到濃郁湯頭中又是另種美味。
另外,每日限定販賣的「博多どんたく盛り」也不錯,一次可以吃到兩種叉燒!
之後向店家拿了張小小的DM卡,上面寫上全國各地的分店,
主要還是以九州福岡為主,另在東京、千葉、美國、香港各開少數分店。
如果有機會到這幾個地方的朋友,可以試試看。
個人覺得,だるま選擇多、湯頭口味也不錯,
和同樣是九州出身的「一蘭」相比,潛力十足!(一風堂就先撇在旁邊了XD)
當天吃完後繼續在Aeon mall亂逛。
幕張新都心店真的大到像迷宮,光是商場就有四棟,滿足各個年齡層喜好,
而且後來在一樓發現很多好吃的甜點
比起東京人擠人,在這裡可以很舒服的逛街、吃東西,大推。
以上,謝謝閱讀:)

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