[食記] 高雄 初日咖啡館-精緻好食日式早午餐

作者: linda37 (linda)   2015-09-18 06:19:08
好讀網誌版:http://lindawu37.blogspot.com.es/2015/09/blog-post.html
===========================================================================
初日咖啡-初めて
地址:高雄市左營區曾子路147號
電話:0908-116-596
營業時間:09:00-18:00
Wifi: 有
插座: 有
服務費:無
低消: $100
消費日期:2015/8
有再發摟這個部落格的格友們,應該可以發現,我是一個Brunch控。
之前週末不用上班的早晨,我一定會用好吃的 Brunch來開啟美好悠閒的一天。
前一陣子,在西班牙巴賽隆納,也找到了好幾間不錯的早午餐店,有事沒事就會過去那邊享受一頓美好的早午餐,總覺得早餐吃得飽吃得好,一整天的心情都跟著好了起來。
這次回高雄,就在網路上搜尋到這間在高雄非常火紅的早午餐名店"初日咖啡"。
不可接受電話預約,每天早上九點開門之後,門口就一直陸陸續續聚集許多想要吃早午餐的人群,不管假日或平日皆是。
吃了一次之後,“初日咖啡"就成為了我心中高雄最好吃的早午餐第一名,之後待在高雄的一個半月,陸陸續續一共去了三次(哈XD),可見我內心有多麼的喜歡這間餐廳。
初日咖啡的裝潢是走日式極簡的風格。
餐廳內的空間,不算太小,桌數也有10幾桌以上,每日依舊高朋滿座!
我三次去的時間都落在早上11點到12點之間,等候時間大約在一個小時到一個半小時左右。
好處是,它可以讓你留下手機號碼,有位置時會再電話通知,就不需要癡癡的在門口等候被安排入座。
在外面的等待期間,就有小張(沒有圖片)的菜單可供點餐。
非常喜歡這本手繪的菜單本,製作的相當精緻,且擁有詳細的餐點介紹,相當用心。
初日咖啡的早午餐價格落在300塊左右,並附有一杯免費的飲料,若要更換成其它飲料也可以用半價的方式更換。
以下是一訪時,我們點的餐點介紹:
照燒親子米漢堡 $270
上面那杯黑豆奶,就是日朝食所附的餐前飲品,豆奶味道濃郁,相當好喝噢!
餐點分量真的相當的多,黑豆奶、日式和風沙拉、蒸蛋、干貝酥、還有一個份量相當大的照燒親子米漢堡。
米漢堡的份量應該有速食店的1.5倍大吧!
米飯的部分是使用五穀米和白米依照一定的比例調配而成做成的,煮得恰到好處又有彈性。
大口咬下咀嚼一兩下就有非常棒的香氣,搭配上照燒雞腿肉、生菜、蛋和番茄,沒有使用過多的醬料,主要的味道都來自於照燒雞腿肉。
整個分量感十足,只吃完了3/4就超級飽的!!
這一個餐點的分量,對於一般正常食量的男生來說,我覺得是恰到好處,對於女生來說真的會有點過飽了~
真心大推和風沙拉!
許多早午餐的餐點,都會附贈一小碟沙拉,大部份都是以生菜搭配凱薩醬為主體在做些許的變化,吃多了總是那幾個樣子大同小異。
而這個附餐的和風沙拉則是以海藻、豆腐、南瓜、番茄等等新鮮的食材搭配上有柚香的油醋醬,一早吃起來相當的清爽開胃,非常喜歡!
蒸蛋和干貝酥的味道也都相當不錯喲!
咖哩牛肉歐姆蛋$330
第一次來訪的時候,朝食和洋食都太想試試看了,因此我和友人就決定一人點一種不同的系列,試試看味道。
友人點的咖哩牛肉歐姆蛋份量也相當的大,水果麥片優格、沙拉、自製小吐司、格子薯塊、咖喱牛肉歐姆蛋。
無糖的水果麥片優格相當的清爽開胃,搭配上凱薩沙拉(沙拉內容也相當豐富:生菜、水煮蛋、番茄、麵包等等)非常完美的前菜組合。
但個人還是私心比較喜歡朝食的和風沙拉!實在太愛海藻搭配上油醋醬的美味了~
再來說說這個每日現做的自製吐司,今天登場的是芝麻吐司,吐司撥開來之後還會看到熱騰騰的芝麻醬流出來!!
只能說真的要趁熱吃~實在太美味了!!
牛肉咖哩歐姆蛋的部分,從來沒想過歐姆蛋內可以加入咖哩這樣的日式風味,歐姆蛋煎得恰到好處,不會過乾也不會過於濕潤,搭配上有些醬汁的咖哩剛剛好,歐姆蛋上的那層起司,讓這道餐點又更上一層樓了。
以下是二訪時的餐點介紹:
北海道花魚一夜干 $450
這次是跟弟弟一同前來,由於弟弟非常的喜歡吃魚,我們就點了一夜干套餐試試看。
說真的,上桌時真的被這個份量嚇了一跳。一整條的花魚、一大碗的五穀飯、蒸蛋、薯餅、小菜、胡麻醬蘆筍等等。
店家完全沒有再客氣的給了一整條的花魚,魚肉細緻、魚肉的份量也相當的多。
烤過之後的魚肉只使用了一點點的胡椒和鹽巴做些微的調味,完全可以吃到魚的鮮味,非常推薦!!
雖然這道餐點的價位偏高,但我覺得還是相當值得的。
撒上一點點芝麻的五穀飯也煮到非常的軟Q,小菜的部分我印象最深刻的就是胡麻醬蘆筍,水煮過的蘆筍搭配上胡麻醬,原來這麼簡單就可以有如此的好味道!
吃完當下就跑去costco買了一瓶胡麻醬,決定下次也要在家自己料理一次試試看。
咖哩牛肉歐姆蛋$330
由於上次看了友人點的咖哩牛肉歐姆蛋相當美味,這次我自己再點一次試試看。
這次的沙拉醬換成了我最愛的油醋醬(開心)
吐司的部分,是紅麴吐司。由於上次的黑芝麻吐司實在太印象深刻了,忍不住問了店員是否有黑芝麻吐司可以更換呢?才從店員那邊得知,原來每天的吐司口味都不相同,今天剛好不是我最愛的黑芝麻(殘念)
恩..吃完了紅麴吐司還是懷念一訪時的黑芝麻呀!!
[關於餐廳]
餐廳的裝潢、餐點的擺盤、服務態度都非常的滿意!
餐點價格的部分在高雄來說是有點偏高,但我認為以整體CP值來說,還是相當不錯的。
初日朝食是目前我心中高雄早午餐的第一名!!
只是,座位少了點or生意太好了點?!
有時候想到需要排隊一小時以上,就自動放棄了(顯示:真的很懶得排隊)
BUT, 我一定要再找一天去吃吃看他們下午兩點之後才會供應的日式甜點!(笑)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com