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http://toscanini.okgo.tw/index.html　
facebook搜尋關鍵字「托斯卡尼尼義大利餐廳-新竹竹科店」
托斯卡尼尼義大利餐廳
地址：新竹市新安路2-1號2F（竹科D1活力廣場）
電話：(03)666-9505（可接受電話預約訂位）
營業時間：11：30-22：00
用餐時間：假日2小時限制
價位：$60-$460（10%、現金、供蛋奶素餐點）
訂位顧客預先點餐信箱：toscaninihc@gmail.com（竹科店限定）
消費日期：2015/9/12
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【前言】
資深高中生—產前小聚會，為減少孕媽咪舟車勞頓，我們來到新竹約會啦！
火車新手娘，帶著沒搭過長途火車的皮小孩，從訂票開始緊張兮兮到處問，
對話訊息有一長串～直到搭上火車、坐上位置的那一刻，我都想落淚表示我的喜悅，
想不到兒子卻說：「媽媽怎麼還沒到！」...這才是考驗的開始啊（遠目）
完全離題了，今天我們來到超人氣餐廳「托斯卡尼尼」，
主打「最新鮮的料理、超熱情的份量」，從桃園起家，到新竹、雲林，
在台北京華城也插旗囉，還拓展了旗下新品牌樂尼尼，頗具規模。
新竹的店面選在竹科裡，
猜想是為了宗旨「佔地寬闊的優質用餐環境、交通往來方便、設有停車區域」，
畢竟新竹市區真的很難停車啊！
最後，托斯卡尼尼更被票選為「新竹市非吃不可美食餐廳」，是不是！走吧！
【用餐環境】
1F是簡單的接待處，真正用餐的地方在2F，
設有電梯，供長者、行動不便者搭乘，很貼心，上樓後，有領位人員帶位，
經過長長的吧台，這裡是飲料與結帳區，光飲料區就這麼大！
因為整層都是托斯卡尼尼的空間，除了廚房、吧台、洗手間以外，都是座位，
環境相當寬敞。這裡還養了一匹黑馬，旁邊就是洗手間。
長長的走道，有一整排的玻璃窗，引進大量陽光。廚房在看不見的盡頭深處，
那邊也有座位哦！從廚房送餐到這頭的座位，還要用推車，平常只在喜宴看的到，
是有趣的畫面～
有別於走道的採光，座位區採用偏黃的燈光，欲營造輕鬆的氣氛，
座位間動線規畫良好，不用擔心碰撞到別人，顯得自在、無壓迫，也方便嬰兒車出入。
高腳座位區、一般座位區、沙發區、隱密性較高的沙發區，不喜歡喧嘩聲的優先選擇。
也有靠窗的沙發椅，因應不同喜好的客人提供訂位多種選擇，從情人到家族聚會都適合！
可以隨意調整的自由空間，從基本的位置安排即能考量到客人的需求，很細心的地方，
怪不得連平日的生意都超好。
我們選擇避開正中午的尖峰用餐時段，是為了盡興聊天，雖然人數稍有銳減，
還是不少人呢！
【餐點選擇】
1F接待櫃台旁邊有MENU立牌，讓等候的客人先瀏覽餐點，也讓路過的人滿足一下好奇心。
紅/白/青/黑/清炒義大利麵、燉飯、焗烤、厚片脆皮披薩、經典主餐、小點、飲料，
可單點，也可升級套餐，套餐=單點+麵包+濃湯+飲品任選+甜點=單點+$130。
【開動了】
【套餐—法國脆皮麵包、濃湯】
餐前麵包是法國圓麵包，外皮酥脆、內柔軟，附一碟自製新鮮鮪魚沾醬，
麵包想當然爾進了兒子的肚子，他吃不夠還拿了朋友的半塊麵包...
我試了沾醬，覺得不錯，味道不會太腥，是綿密柔順的口感，跟早餐店的完全不同。
湯是蘑菇濃湯，料多實在，還吃得到小碎肉。
【黃金薯條】($90)
布丁之於我、薯條之於兒子的意思。
這是兒子的點心，不會過份酥脆，是我喜歡的口感，唯獨覺得有些油膩。
【牛肝菌野菇燉飯（蛋奶素）】($250)
之前幾次聚會，兒子都吃飯居多，喜歡吃麵的我想說點飯可以一起吃，
免得他老大到時不賞臉，決定餐廳後，我順道也決定要點牛肝菌野菇燉飯，
結果...他今天喜歡吃麵，可惡的傢伙，
在大夥哄騙之下，兒子也吃了將近一碗的量有，有老師同桌的感覺真好，哈哈哈～
看看這臉盆份量（←誇飾法）的大小，2個人吃一份，或是小鳥胃的3個人分食都不過份，
果真是「超熱情的份量」啊！剛端上桌，我承認我們有一起嚇到...
看久了怎麼有點像油飯，哈～
份量超值之外，裡頭還有滿滿滿出來的菇類，至少有4種！
感覺菇的比例多於米粒，像座小菇山了，有淡淡的奶味，以及炒過的菇香味，
米心有煮熟透，卻又不會讓米飯過軟，拿捏的恰到好處。
我覺得很好吃，可是真的太多吃不完。
【藍鑽鮮蝦明太子義大利麵】($280)
同樣也是份量像座山的義大利麵，麵條多，舖滿了明太子，光看就讓人流口水，
還有多隻已去殼、只留頭尾的藍鑽鮮蝦，與炒香提味的蘑菇片，相當大手筆，不怕人吃。
貼心的去殼蝦可優雅食用，不用擔心弄髒手，每一口麵條都被濃厚的明太子醬包覆著，
麵條的口感也是剛剛好的軟硬度，帶點Q彈的感覺，視覺、味覺給予一致的高分！
兒子喜歡吃麵條大於飯，很識貨嘛～
【焗烤起司海鮮飯，奶油醬汁】($290)
焗烤有搭配2種醬汁選擇，蕃茄醬汁、奶油醬汁。
這是我第一次看到滿出來的焗烤，海鮮料還凸到外面來了，很誇張的份量，
頂上一層厚厚的起司，掀開後馬上就看到豐富的海鮮，
像小孩手環的厚圈花枝、蝦子、扇貝、蛤蜊、魚、淡菜、綠花椰菜，
拌著濃郁的奶油香氣，食物翻開的照片不太雅觀，我就沒有拍了，
請大家自行想像那種滿溢出來的感覺～
米心保留一點點未熟透的口感，正好是我喜歡的感覺，
怎麼每道都喜歡...啊就真的好吃咩！
【套餐—甜點】
店員在介紹時，因為聲音很小聲，我問了2遍還是聽不太清楚（我重耳朵真是抱歉啊！
所以也不太好意思再問第3遍，一個就是藍莓蛋糕、另外一個就是巧克力泡芙，
我選了巧克力泡芙要給兒子吃，果不其然一上桌就被他搶走，
店員說夾層的內餡有檸檬味，可我完全吃不出來有耶，本來以為我重聽又壞嘴巴，
結果孕媽咪也吃不出檸檬味，總之，主餐的表現比較好。
然後我的飲料是水果茶，我喜歡酸味再重一點，謝謝噢！
【心得感想之我見】
餐點份量大方、食材新鮮、套餐飲品可任選不需補差價、用餐環境寬敞舒適，覺得超值，
很難得會有每一道餐點都喜歡且都受到好評的時候，覺得廚房團隊很用心，
過了尖峰時段來用餐，可以減少等待的時間與喧嘩聲，能忘我的聊天很開心，
很可惜假日有時間限制，即便沒有客人等待，服務生也會告知時間到、要整理座位了，
大概我們沒離開，他們也不能休息吧，真是辛苦我們的欲罷不能了！辛苦了。
很喜歡這裡，不知道其它分店是不是也讓人有同樣的感受，有機會再去試試，謝謝招待！