店名：海底撈火鍋(台灣一號店)
地址：台北市信義區松壽路12號6樓(Att4fun)
電話：02-7743-1855
消費時間：2015.9.16
圖文版：http://www.acarpblog.com/2015/09/blogger-haidilao.html
大陸來台灣開的海底撈火鍋第一間分店，就在信義區Att 4 Fun的6樓，傳說中服務超好，
吃火鍋等候的時候可以美甲還可以按摩、擦皮鞋，還沒正式營業就很轟動，2015.9.14起
試營運，今天是第三天了，人潮越來越多，中午還好，但晚上就很誇張，門外的等候座位
拉到滿滿的兩排，所以建議想去的人中午11點就到最保險，沒有限制用餐時間，服務就是
一整個貼心跟無微不至，雖然人多了點但是並不會覺得不耐煩，然後美甲區是最難排的，
建議一到現場就預約，不然想當天排到幾乎是不可能
店名：海底撈火鍋(台灣一號店)
地址：台北市信義區松壽路12號6樓(Att4fun)
電話：02-7743-1855
試營運期營業時間11:00~14:30，17:00~22:00；每日開放20組訂位，時段是12:00和18:00
，其餘現場候位
9/20正式開幕，營業時間11:00~4:00(是凌晨四點喔，中間沒有休息)
海底撈火鍋是開在以前俏江南的位置，然後這層除了饗食天堂還活得好好的，另一間義式
餐廳胖天使也倒了，還給我一個認識的廠商朋友跳票，超惡劣!!好了扯遠了，這跟海底撈
都沒有關係..
11點到的時候，已經有不少人在門口了，超緊張的，深怕沒有位子，還好有拿到7號的號
碼牌，一下子就入座了，也沒等到可以做美甲和坐按摩椅的時間
門口有超大的叫號機，一邊播放海底撈的宣傳影片，從上海來的海底撈，在大陸有上百家
分店，韓國、新加坡、美國也都有，現在這裡是海底撈台灣一號店喔
海底撈都是單點的方式，沒有加一成服務費
進去還有好大的"注意斜坡"提示
怕客人等到肚子餓，等候區備有水果、方塊酥、涼茶可隨時取用，還有哈根打斯的冰淇淋
!!也是隨時供應
等候區的舒適小沙發，如果你就坐在那邊等，也會有服務生端點心茶飲來給你吃
室內空間造型好特別，這是龍捲風的概念嗎....
四人的座位
靠窗的座位景觀好，但就不是海底撈特有的方形鍋，而是圓形的小鍋，非得要吃方形鍋的
話就要早點跟服務人員講，他們都很樂意幫你達成心願的，除非訂位已滿就沒辦法啦
驚見小鮮肉服務生!!!但可惜他不是服務我們這區的啦
飲料無限暢飲有無糖的黑豆漿、檸檬水、涼茶(喝起來像王老吉，現在叫加多寶)
跟服務生點就有，或是座位後面有檸檬水也可以自己倒
中午一下子變出好多人
大方鍋可做成鴛鴦鍋
點餐用平板，有圖片和價格非常清楚，也可以點半份，特殊需求例如湯底的辣度調整都可
以選擇
肉類還可以備註厚度
桌子底下有USB插座可充電，如果沒有線還可以跟他們借，餐廳內也有wifi，真是完全滿
足了現代人吃飯的所有要求阿；因為插座位置很裡面，服務人員還會幫忙插好，整個也太
貼心
它們家的圍裙做得蠻漂亮的，所以就算穿著它滿場跑也不會覺得奇怪；入座後服務生會幫
你把包包罩上厚厚的毛布罩以免沾染火鍋氣味
還得到髮圈一枚，對長髮的姑娘可真是非常體貼阿
還在等友人來的時候，服務生就先送上一盤涼菜
中間有一個很大的醬料區，他們好像說這叫小料台
有各式醬料、水果、涼拌菜、熱粥，但一開始拍到的這個粥看起來像蛋花湯耶，跟我最後
吃的南瓜粥有點不太一樣..
不斷來詢問是否要更換熱毛巾的服務生
麻辣鍋和三鮮鍋
麻辣鍋味道相當棒，已經選的是微辣了但辣度還是很夠的，有點像麻辣燙的感覺，不管涮
甚麼都很有味道，只是湯沒辦法直接喝就是了，鍋底沒有豆腐和鴨血，要另外點，忘記問
鍋底能不能打包了，這味道真的很棒啊；三鮮鍋也是煮甚麼都好吃，尤其是大白菜，超香
甜的~~
因為我跟友人都是小鳥胃(嗯...暫時假裝我也是啦)，所以幾乎都是點半份，這樣也剛好
，兩個人來吃就不會覺得太多
半份肉品的份量
肉切得很薄，沒辦法好好夾起來一整塊，燙一下就熟了，如果要吃厚的也可以在"個性要
求"那個地方註明啦
特別推薦牛肉辣醬，還是辣牛肉醬?哎呀總之撈點麻辣鍋最上面的辣油再加個蔥花就很棒
了
煮到一半服務生送上這個架子，說是火鍋神器，哈~超妙的阿，湯匙可以掛在上面就不會
在鍋子裡晃來晃去了
這時候開始看到有拉麵表演了，這是點撈麵就會有師傅到你面前現場表演的
因為之前看到有人寫說點蝦子還可以請他們剝殼，所以就問了一下，咱們的服務生馬上就
說"好的，沒問題，小關來為您剝蝦"，反正就是不要太誇張的要求，他們真的是可以有求
必應，使命必達
不是自己剝的蝦最好吃~顆顆
有空的話服務生還會幫忙煮
梅花豬，是點一份，看起來蠻多的
無骨牛小排(半份)
油花可真美，這才是牛小排阿!!咦?那我們一開始吃的那盤牛肉是啥阿? 欸怪了，怎麼多
出一盤肉XDD
不過牛小排也是很薄啦，根本來不及想說要吃個三分熟，就已經熟透了...所以下次應該
要選加厚才行
過了一會兒服務生又變出新玩意兒，拭鏡紙來了
這時候已經吃得差不多了，因為我們也沒點甚麼，只差撈麵還沒來，因為他被太多人點檯
了，幾乎每桌都要點撈麵
撈麵師傅有好幾個，每個都蠻厲害的，一份60元就可以看表演，幾乎每桌都會點，有的還
會一邊拉麵一邊說吉祥話，非常有趣
撈麵煮個1分鐘就可以吃了，不多，但好吃又好玩，值得
最後來點很好吃的南瓜粥和水果，粥吃起來有點甜甜的
有點甜甜的玉米地瓜粥，裝了一些小菜，又盛了這碗粥，瞬間覺得好像來到復興南路的清
粥小菜館XDD
銀絲卷等了一會兒，但送上的時候發現它是蒸的不是炸的，跟圖片上不一樣，雖然我說沒
關係但咱們服務生小關就堅持幫我去問了
送回來一半炸的一半不炸的銀絲卷，真的是使命必達耶，而且他說因為我們熱心給建議所
以這份就招待了，好開心^^
其實因為它們家的銀絲卷進貨時就是已經切段的了，所以下去炸的話切面會很油，沒辦法
像其他家例如kiki那樣炸完再切，就不會有這個問題了，不過沾煉乳還是很好吃啦
後來我看幾乎人人桌上都有一份銀絲卷，可見這道小菜有多受歡迎
吃到最後巧遇友人，去拍了他們的大方鍋，好像來吃海底撈就是要這個齁，不管啦我下次
也要坐大桌，誰要陪我去吃>"<
他們點的炸肉條，看起來很不錯
服務生看我們吃得差不多了，就送上牙籤和涼糖，吃完曼陀珠再喝涼茶~~吼~~真的是透心
涼阿~~
因為海底撈沒有用餐時間限制，所以又去拿了冰淇淋來吃囉，哈根達斯的耶，不吃會不會
太說不過去...(欸是也沒那麼嚴重啦)
其實一直不肯走的原因是，人家還沒看到川劇變臉啦!!結果才跟友人唸著說變臉咧?怎麼
還沒來?過沒幾秒咱們服務生小關就不知道從哪冒出來說"等下有變臉秀喔，就快了"欸~~
是跟我有心電感應嗎?也太神了吧
我們的座位也超棒，看表演的角度剛剛好，雖然短短幾分鐘但覺得好精采阿
吃完是直接在桌邊服務結帳，不用站在櫃台等，刷卡付現都可，服務這麼好還不收一成服
務費!!
再來看看我最期待的美甲服務，阿~~預約的人超級多啊，早知道一來的時候就抽號碼牌預
約了，結果吃完後去逛了個街，吃了個下午茶，都還沒等到
還繞去看了最近也很夯的一幻拉麵，排到天邊去了阿~~大家真的很愛排隊吃東西耶(好吧
我也差不多)
都排到晚餐時段了，按摩椅也是要等時機，沒有人用的時候才能上去，但這個按摩椅真的
是超讚，可以把腳整個擺進去做腳底按摩，所以要脫鞋，服務人員還會給你塑膠腳套，穿
裙子的話還會給毯子，好貼心，手部也可以按摩，但一邊按摩還在一邊滑手機，最後才伸
進去感受一下，舒服到都不想起來了
旁邊的擦皮鞋服務，是把鞋脫下來給他擦的，如果擦到一半剛好叫到號，就直接穿上他附
的拖鞋進去用餐，他擦完後會將鞋子送到您的座位，是不是超貼心!!
晚上大概七點左右的用餐人潮，已經變成兩排滿滿的了，很恐怖，然後我也跟著排，但我
是等美甲阿~~哈哈，雖然今天沒排到的話也可以拿著美甲券改天再來做，但就懶得特地再
來一趟咩
服務人員又端著涼茶來發給大家喝了，你說說看這麼用心怎麼好意思拒絕他!!
唷呼~終於輪到我做美甲了，有這麼多顏色可以挑耶，小魚選了12號，蠻粉的
態度超好的美甲師，整個晚上一直被問說還可以預約嗎?美甲師大概解釋了幾十次沒有名
額了，後面還有20位在等，一個人大概要做半個小時以上，然後發給美甲券請她們改天再
來， 我想建議他們應該放個牌子 "本日已無名額，明日請早"，不然一直解釋也蠻累的
今天幫我服務的美甲師叫琬瑜，是桃園人，但大家都以為她是大陸人，可能是去深圳受訓
太久口音都變了吧，哈哈~~
美甲不是隨隨便便上個指甲油，是很仔細的流程，從修指甲、剪死皮、還上色好幾層
這就是傳說中的光療嗎?小魚第一次做耶，感覺很新鮮!!
最後還有用瑰珀翠的護手霜做手部按摩，好棒啊~~這個顏色我喜歡^^
繞到旁邊去看，原來這裡有兒童遊樂區，還有服務人員陪玩，可以安心把小朋友放在這裡
了，難怪都沒有聽到小鬼在餐廳裡亂跑鬼叫，真是太好了
友人註：3歲以下需要家長陪，3-6歲有姐姐會幫忙看著陪玩，當小孩想找父母時姐姐會帶
小朋友去父母用餐區
餐廳裡面的廁所，只有男女生各一間，洗手台也有兩邊，各有不同的用品，還有附香水、
卸妝乳、洗面乳之類的，應有盡有耶
如果不想久候的話可以到Att4Fun附設的廁所
晚間時段的海底撈，真的是滿滿滿阿~~
這次我們兩個人點的並沒有很多，一個人平均500元，還算ok，以這樣的服務內容，再看
看時間許可，如果可以享受到一些加值服務，那真的是CP值很高了