店家名稱:家家客家菜
連絡電話:02-23933130
地址:台北市大安區永康街2巷
消費時間:2015/9
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
毛毛卡的美妙生活http://littletonta2.pixnet.net/blog/post/112242934
會發現家家其實只是因為來永康街沒新梗了,隨便
搜尋一下走進去,沒想到一試成主顧!!! 還一個月
連續吃了快三次 菜的口味好主廚的功夫了得
,價格算合理而且很有家的感覺,怎麼樣也想不到
不要來吃的理由阿哈哈
今天第四次來消費就決定把它寫下來分享給大家,
先來介紹一下今天吃的菜好了!!
第一道是塔香牛肉,軟嫩嫩的牛肉充滿著濃濃的九
層塔味,微微辛辣的口感配白飯超適合! 感覺就算
單吃這道配飯也不會覺得很空虛阿!
P9200893 嫌
第二道是每次來,我們家必點的非吃不可臭豆腐! 真的是非
吃不可,炸過的臭豆腐跟皮蛋再加入鹹蛋下去拌炒,香味
十足~炸過的皮蛋也沒有原來的嗆味,吃起來鹹鹹酥酥
但卻完全不感覺他油膩喔 常常飯吃完了我對這盤菜
還是停不了筷子阿
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再來是家家的招牌菜鹽焗雞,我覺得來吃客家料理真的
一定要點雞,大部分都好好吃!! 微微的鹽味讓雞肉吃起
來更加甜美,而且肉質煮得恰到好處,滑嫩不柴阿。
而且不是那種肉雞軟呼呼的口感,這道真的必點,
一吃就覺得應該要來跟主廚握個手了
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今天最後一道是香煎豬肝,這道真的很看廚師的功力阿
但是他也沒讓我們失望啊,雖然外皮充滿了醬油的焦香
味,但一咬下去煎的剛剛好,脆脆的非常嫩! 最怕吃到粉粉
過熟的豬肝~這完全不會啊,不過要趁熱吃,多放一會也是
會老掉。
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除了這上面這些菜色,另外梅汁排骨也是超推薦,下次來去
永康街別忘了巷子裡也有超好吃的客家菜喔