食用日期:2015/08
圖文網誌:http://imforever.pixnet.net/blog/post/305027235
店名:十一街麵食館
地址:新竹縣竹北市光明一路275號
電話:03-5539368
營業時間:11:00~21:30 中間不休息
2015的下半年，開始邁入在職生的生活
下班去上課，星期六上課一天
排定好的食記進度都打亂了
回到家只想看大韓民國萬歲
趁著中秋連休趕緊來記錄
經過竹北，總會看到醒目的十一街招牌
股哥了一下，這才發現有眼不識泰山
十一街早是竹北的扛霸子
心鮮森林下來的午後
無意想到來吃十一街吧
到十一街已是下午一點半
依舊車水馬龍，人潮絡繹不絕
我們還等了半個小時左右，才有位子
一樓的滷味櫃
滷味種類繁多，目不暇給
依照盤子樣式不同
價錢也不同
竟然還有韓式料理
菜色真的很多，第一次來吃，就點較不會踩雷的
挑選了滷牛肉&滷味拼盤(自己亂取的)
滷牛肉:別看分量好像很多，其實下層鋪滿了高麗菜絲
薄度適中，滷的入味，我尤其喜歡滷牛肉那透明似果凍的地方
滷味拼盤:海帶，豆干，滷蛋，不用再額外加醬油膏就很好吃了
蔥油餅 NT50
小小一塊的蔥油餅
剛上桌有點傻眼
因為分量好少
就一塊......
撇開份量，先吃吃看
蔥的味道不夠突出，嚼來嚼去都是麵粉香
感覺像在吃加一點蔥花的饅頭
紅油炒手拌麵
印象中，餛飩大約5~7顆
餛飩皮薄，也不會煮得太爛
不至於咬下去軟綿綿的
我不愛軟綿綿的餛飩
麵一定要拌勻
才不會一邊辣一邊無味
麵條的寬度我喜歡再細一點
但麵條沾附著辣油
實在令人欲罷不能
高麗菜水餃
等待位時，就有看到師傅在手工現桿餃子皮
現桿的跟機器滾出的餃子皮就是不一樣
我喜歡高麗菜水餃咬下的鮮脆感
會有一種清脆聲
水餃推薦
小小心得
十一街的價位雖然偏高
但蠻值得一試
可能是菜色種類多
會蠻想再來試第二次