[食記] 南投日月潭涵碧樓之東方餐廳-午餐篇

作者: MrsLi (李太)   2015-09-29 22:47:58
餐廳名稱:涵碧樓東方餐廳
消費時間:2015年9月
地址:台灣南投縣魚池鄉水社村中興路142號
電話:(049) 2855311
營業時間:週一至週日,早餐 07:00~11:00,午餐 12:00~14:00
自助式下午茶 15:00~17:00,晚餐 18:00~23:00
每人平均價位:套餐為900~1500加一成, 另有單點
可否刷卡:可
推薦菜色:現烤手工麵包.純盤克夏極黑豬.火烤特級肋眼牛
官網:http://www.thelalu.com.tw/feasts.php
http://narciso1106o.pixnet.net/blog/post/204340804
建議閱讀網頁版,內含菜單 (官網無菜單)
另外建議先上拍賣買現金卷,最少九折起跳。
這次中秋連假因為天氣不好, 來日月潭卻沒看到什麼漂亮的風景, 感覺很空虛
所以最後一天雖然颱風即將登陸, 我們還是照預定前往涵碧樓用餐,
希望用美食撫平一些失落感, 結果果然沒有讓我們失望
東方餐廳位在涵碧樓七樓,因為地勢的關係我們從lobby過去感覺很像在地下一樓。
東方餐廳官網介紹的菜式是義式法式亞洲風味,好多元很怕會四不像,
但是沒想到幾乎每一道都是水準之作喔。
室內裝潢簡單時尚, Table setting 也很簡單高雅,
有開放式的廚房看起來很令人安心.
午間套餐菜色會依季節調整,
主菜有嫩煎鮭魚(900元).純盤克夏極黑豬(980元)和火烤特級肋眼牛(1500元)三種.
另外還有常備單點菜單, 請見http://narciso1106o.pixnet.net/album/set/5425929
我們點了牛跟豬套餐,肉醬筆管麵忘了拍但很好吃,
紅醬很香甜應該是用料很好番茄本身就甜。
還有另外一些單點菜色沒吃到的部分就不介紹了。
先上的是剛出爐的現烤手工麵包,令人驚艷的好吃!
我一向不會把餐前麵包吃完,這個卻忍不住一口接一口,回過神才發現吃完了。
剛上桌時裡面很燙,外皮很薄,富有嚼勁但又因為皮薄所以不會咬得很費勁。
內裡很鬆軟充滿麥香,真的是水準很高的麵包。
忍不住問了服務生,這個也可以單買外帶,一個80元。
附上三種沾醬。
蕃茄沾醬加了很多大蒜充滿蒜香,爽口又充滿餘韻。
奶油品質很好,超香濃,就是它配上熱熱的麵包讓我把整個麵包嗑完。
最右邊的橄欖油醋品質也很好。
碳烤花枝沙拉襯烤節瓜及油漬蕃茄。
裡面的小黃瓜薄片有略抓醃過,口感水潤沒有小黃瓜的生味,
我原本不敢吃生小黃瓜居然把它挑出來吃完了。
花枝好像只有三四小塊,沒什麼存在感。
進口生菜、油醋跟起司品質都很好,不愛吃菜的我還是吃掉半盤。
奶油南瓜濃湯佐南瓜籽油。偏濃稠的南瓜湯,南瓜品質很好很甜。
純盤克夏極黑豬佐蘋果醬襯季節蔬菜。
豬肉蠻嫩的耶,又有一些QQ的咬勁,有點點像松板豬。
比較特別的是這個豬肉充滿豬肉香,有豬肉味但不是肉腥味喔。
如果對肉味比較敏感的話,可以沾一旁附上的蘋果醬,豬肉跟有點酸甜的蘋果味真的絕配。
旁邊的蔬菜有節瓜、蘆筍、甜椒、筊白筍跟白玉馬鈴薯。
品質都還不錯,沒有過多的調味。(不過在日本廳餐吃到的蔬菜比較令人驚艷。)
火烤特級肋眼牛佐芥末籽醬&紅酒汁。
不知道要怎麼形容,總之大家吃了都驚呼好~好~吃。
肋眼就是怕太油滋滋跟太韌咬不動,所幸這邊處理得又多汁又Q彈,很不錯耶。
考慮到1500的價位,覺得滿足度比教父牛排高很多。
覺得住在中部好幸福,可以就近來吃cp值這麼高的牛排。
牛排附有兩種醬汁,芥末籽醬跟紅酒汁。
一種帶奶油感,另一種有酸味較清爽,可以交錯沾食增加口感變化。
夏之戀芒果覆盆子蛋糕。
最上方是芒果泥,中間是神秘的小白球,最下是芒果覆盆子蛋糕。
蛋糕外裹了一層白巧克力,中間是芒果慕斯帶有覆盆子果醬,
老實說,甜點表現比較普通。
餐後咖啡。附熱牛奶,可以續杯喔。
對咖啡很堅持的先生說普普通通。
不過我們其他人都覺得這裡的咖啡不用加奶也很順口。
飯後已經兩點多,飯店人員看來開始在準備下午茶了,
二姊有來吃過東方餐廳下午茶自助餐,
據她說這邊自助餐的水準跟中午套餐水準差不多喔。
我決定下次來日月潭一定要吃吃看。
以上真心推薦。這一餐大家都頗滿意。
總結這次日月潭之旅體驗了雲品、涵碧樓跟日月行館的餐廳,
雲品跟涵碧樓真的不負盛名,東西好吃服務也都很好,
涵碧樓的服務更是多了一種難以言喻的親切感,好喜歡這裡啊~下次再來住宿吧。

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