[食記] 台東-海草健康輕食館

作者: cottonbubble (多肉動物)   2015-10-01 23:13:10
圖文版 2015.09
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/61768387
海草健康輕食館
地址:台東市中山路205號、位於中山路「寶町藝文中心」對面
電話:089-330999
營業時間:11:00~14:00、16:30~20:00
店休:每月10、20、30日 & 除夕~初二
有人說味道很淡,不過因為我很愛這樣子食物原汁原味呈現,
所以如果有經過都會來吃個湯包,
在食尚玩家美食節目加持過後更加熱門,
所以很多人都在店剛開前就入座,否則假日可能都要等一陣子。
店家人很好很親切唷!
為健康輕食館不過也有肉食,完全符合我這種想吃點健康又帶點瘦肉的。
旁邊是洗衣店,店家這樣子的隔間也很像是洗衣店XD
很多當地人也會來吃的美味,記得跟他說變成大碗就會加大,
尤其是各位同學們正在發育,不要客氣加大不用加錢,老闆娘超級好der~
店家裏頭相當乾淨,就連各式各樣的調味料隨時都有更換的樣子,
而且店家裡面一點味道都沒有,不會讓人吃完全身臭,更能安心地品嘗美味。
裏頭的擺設帶有一種舊式餐館,加上一些當地可愛的海報,
與很多鄰居前來用餐的熱鬧,一直都很讓人喜愛。
隨時要有併桌的打算,除非你自己揪一團來吃啦!
菜單 ─
湯包與蒸餃是必點,尤其是海草湯包真是好吃。牛肉麵也是店家很招牌的作品,
另外有咖哩飯、各種蓋飯,老闆娘都可以變化出來,每天來吃也可以有不同變化。
小菜自取,每小碟20元。
當地人推薦泡菜,入味的醃漬物,很適合搭湯包。
海草雞汁湯包 80元(8顆)
不久就送上桌來嚕,我的最愛海草雞汁湯包
擀皮都以細膩的海草附著在每一顆表面上,
比起單板的顏色來說增添視覺感受,味道也是更出色,
快點來夾一枚,吃的時候要特別小心爆漿,
裏頭添加雞爪凍,遇熱融化,在嘴中呼呼燙燙的感覺,
正是吃湯包最棒的享受。
這次PO的份量是三個人共食,一個人無法吃那麼多啦XD
十足豬肉蒸餃 120元(10顆)
蒸餃比起來,皮較厚實。不過這裡的皮真是愈嚼愈香,
裏頭豬肉飽滿,不過爆漿感就很低,個人真的比較愛海草蒸餃,也比較有店家特色。
乾拌牛肉麵 100元
這裡的牛肉是細碎的肉,雖然看起來沒有那麼大器大塊肥碩,
不過簡單拌炒之後就可以均勻的在每一口吃到肉,
蔬菜很多,幾乎佔畫面的一半綠,麵條同樣有海草出沒,
愈咀嚼愈香,好讓人愛。
我相信這裡每一項麵條都是很優的,就看客倌想要點什麼口味的。
南瓜蘋果咖哩麵、燙青菜 60元+30元
這次有一次平日來吃的,平日限定的南瓜蘋果真的是超級甜又濃郁,咖哩一點也不辣,
像在吃水果拼盤。裏頭蘋果燉的軟爛,南瓜纖維攪爛在咖哩裡面,讓人覺得超級健康。
三十元的燙青菜很多,原本看二十元的小菜超少的結果燙一大盤地瓜葉給我,太誇張惹!
上頭淋上真的是少鹽的肉燥,很清爽。不過真的有點太清淡,我還去後面加醬油XD
最喜歡湯包,其餘口味清淡,如果正好是日頭炎炎吃不下飯正是適合,
感覺就是吃不胖的餐點,不油膩連牛肉麵都帶有草味,真是厲害的健康館,
台東市區的油膩臭豆腐和餐點吃膩後,
來這邊選擇不同的餐點,也是一種不同的後山風情。

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