餐廳名稱：阿鴻小吃
消費時間：2015年/07月
地址：觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣場地下A號舖
電話：+852 3107-4111
營業時間：11:30~22:30(下午不休息)
每人平均價位：250
可否刷卡：yes
有無包廂：no
推薦菜色：滷水拼盤、豬頸肉、墨魚、豬腩、大腸、鵝片
官網：http://www.hungsdelicacies.com/
鴨鴨美食館香港必吃推薦:http://phina66.pixnet.net/blog/post/61761364
北角過去有三寶: 阿鴻小吃、13座牛雜(已歇業)、利強記北角雞蛋仔
可惜隨著香港的觀光化、店面租金的高漲，13座牛雜跟阿鴻小吃都退出了北角
現在只剩下利強記北角雞蛋仔在小窗內營業
目前阿鴻小吃在香港剩下觀塘店與香港機場店 (澳門銀河內也有分店)
這次來觀塘店還有阿鴻老闆本人就在店內坐鎮歐!!
窗明几淨，還有水墨字畫
店面看起來不大，但非常有制度，雖然還是免不了併桌
但整體用餐環境相當舒適
不要以為叫小吃就還是一般的家庭餐廳，阿鴻小吃的服務跟點單流程一點也不馬虎
阿姨點完單立刻就送上電腦收據
師傅們在透明的作業區中製作滷水一清二楚，廚師帽跟口罩、手套都顯得清潔
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店內還可以刷八達通!!
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來看一下菜單:有些大菜也是不便宜..例牌的滷水鵝片就要NT800一盤("▔□▔)
但還是有例牌飯，HKD55或65元就可飽餐一頓
2015的香港行的確有比往年物價又更高了~(還是其實是台幣大貶了orz.....)
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雖然我們只有兩個人，但每樣滷水看起來都超好吃
所以我們狠下心來吃了六個拼..............
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首先是豬肉滷水三拼 HKD188 (NT790)
價格本來嚇死我，畢竟兩個人吃沒有人當分母，覺得很虧
但肉上來人就開心了~~ ○(*￣︶￣*)○ ○(*￣︶￣*)○
這麼大份量，非常值得!
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豬腩就是三層肉，但是完全沒有肥膩味
靠近豬皮的地方非常Q彈，就像是啃豬腳膠質
豬大腸處理乾淨，滷水也不死鹹，果真是米其林等級的滷味!
豬頸肉就是松阪豬肉的部分，
看看這麼大份量的松阪豬肉，怎麼會覺得貴呢?
美味又加乘，cp值立馬飆高
份量比較少的是滷水鵝片雙拼飯HKD90 (NT375)
我選了鵝片加拼蒜香雞
如果是一般人的食量，其實雙拼絕對夠!
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鵝片非常誘人，不像我們一般鵝肉麵上的鵝片有韌度，有時候很難咬斷
這裡的鵝片連鵝皮和鵝肉之間的油脂都像是精挑細選過
恰到好處!
蒜香雞其實不難吃，只是鵝片太難得的出色，所以被掩蓋表現了XD
香港的飯不像台灣便當有許多青菜搭配
所以可以吃到這麼多炒高麗菜對愛吃青菜的我來說，就像賺到獎金一樣開心ＸＤ
（有一次吃到燒臘飯附的芥藍實在有嚇到我）
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港式的老火靓湯總是我們的最愛!不過一碗單點要HKD25
結果點了飯類加點只要HKD15(NT80)
立馬點!! (每日湯都不一定是什麼歐~~)
湯頭超甘甜，非常好喝!!
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剛好看到工作區的師傅在處理墨魚片，所以又加點一份滷水墨魚HKD70 (NT290)
因為橘色很少見，我一度懷疑它是不是墨魚
不過櫥窗上掛著這麼大一隻原形，絕對錯不了
如果夜市滷味也可以做到這種地步有多好....(被毆死)
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招牌撈麵HKD65 (NT270)
我老公本來就喜歡吃港澳的"撈麵"，阿鴻小吃又以撈麵做"招牌"所以感覺不點不行
一送上桌也的確沒有讓人失望
青蔥絲縷般披掛，碩大的紅蝦米飛舞其上，佐著揮灑的銀芽，煞是好看
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要說阿鴻的滷水小吃在香港絕對有獨特性
這樣的港式風情在台灣真的很難吃到
精緻和用心烹調的菜色也難怪蟬聯米其林評選
要真的不方便來觀塘，記得機場也可以淺嚐一番！
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