餐廳名稱：FUN TOWER 日式可麗餅
消費時間：2015/10
地 址：台中市西區五權路6號
電 話：04-22230220
營業時間：13：00~20：30。週二店休
價位範圍(每人)：35~140
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：草莓焦糖可麗露可麗餅、莓麗邂逅
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網誌圖文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/61806967
這周很密集地上台中來找閃光 然後甜點部分都被帶去吃可麗餅
要嘛以前都不吃 要嘛就是一直吃 好吧~那就順便來比較看看與Crepe Cocoya 的差別好了
這家FUN TOWER位在五權路上 鄰近美術館與台中教育大學 門口不太好停車 騎車前往可能方便些
在外面拍完照準備進去才發現門口有禁止攝影的標誌貼紙
身為一個好品德的呆丸狼 本打算要收相機了 閃光卻突然跳出來阻止 說人家是禁錄影 拍照沒關係~
進門後先是注意到第一張海報 這裡也賣馬卡龍？
畢竟今天是來吃可麗餅der 有沒有馬卡龍待會再說
這張圖下方的注解真有符合當下的心境 前幾天吃到日式可麗餅後 就一直很想再吃一次
然後這裡有松葉蟹腿肉的可麗餅耶 超想吃吃看
但是看到一份百來元的價位後 立馬明白用的是加工蟹肉棒 不是真的松葉蟹腿 殘念啊~
連同飲料算進去的話 menu上有２６品項 35元、65元到140元不等
單然不外乎是香蕉、草莓這類與可麗餅經常一同出現的水果佔最大宗 另外沙拉類還有牛肉、鮪魚、火腿等
整個用餐空間就是這樣 中間兩張桌子 以及牆邊長凳與窗前吧檯 硬擠大概１８位內用就滿了
如果要內用的話 點完餐、付完錢店員會請客人先自行找空位坐下
然後兩人在櫃檯一個轉身就有空位也太爽了吧
櫃檯旁邊是工作區 用櫥窗區隔開來 可以看到裡面正在搞什麼鬼製作哪一樣可麗餅這樣
製作速度還蠻快der 一人點餐、兩人製作 點餐完大概10分鐘以內就可以拿到了
店員會叫號 然後把可麗餅用架子端到桌上來 所以別一直低頭 聽到號碼要記得舉手大聲喊「有~」
貼心的店員會詢問客人：「知道怎麼吃嗎？」 嗯...大概...是要用嘴巴吃吧XD
首先是敝人點的草莓焦糖可麗露($130)
故意點了不一樣的來與Crepe Cocoya 做比較 加上本來就愛吃可麗露 現在把它放進可麗餅裡港覺蠻特別der
哈哈 結果兩樣喜歡的東西擺一起效果不見得是加乘 因為可麗露與餅皮的口感有些相近 層次變得不豐富
至於味道嘛 其實還不錯唷 非當季的進口草莓帶有酸氣 搭配焦糖醬與微甜的可麗露剛好可以互補
然後FUN TOWER 的奶油也是打得很蓬鬆 空氣感重就不會駭人 好吃
閃光點的莓麗邂逅($135)比較偏酸 因為用到草莓、藍莓和覆盆子三種莓果 口感也因此比較多層次
當覺得太酸的時候就吃一口上頭的香草冰淇淋來中和一下 保你瞬間牙疼(誤)
以上是FUN TOWER 的初體驗 而且原來它在台南、高雄、嘉義都有分店
港覺它們家的餅皮比較香、比較有彈性 然後Crepe Cocoya 的奶油比較合敝人胃口