[食記] 蚵仔之家(景美景興店)選擇多元海鮮新鮮

作者: themostugly (咕咕雞)   2015-10-20 09:39:10
餐廳名稱:蚵仔之家(景美景興店)
消費時間:2015年/10月
地址:台北市文山區景興路87號
電話:02-29350502
每人平均價位:150
推薦菜色:煎蚵仔、燙青菜、海鮮粥、炸虱目魚柳、炒海鮮麵、蛤蠣粥、煎蚵仔蛋
有圖無音樂網誌版:http://tinyurl.com/o2cjebn
從小在文山區長大的胖樺,對景興路這條街有濃厚的感情。
從景興附幼、景興國小一路到景興國中,這條街陪伴胖樺成長,在胖樺記憶中佔有重要的
一席之地。
景興國中對面的店家,來來去去好幾回,胖樺從小看著來去店家的興衰史。
今天光顧的,是開幕還沒很久,尚在張燈結綵的「蚵仔之家」景美景興店。
黃色顯眼的招牌,吸引人的還是那「產地直銷,保證新鮮」。
乾淨明亮的電話,入座後點餐填寫桌號後交給櫃檯,再自行取用餐具及調味料。
胖樺是完全沒用到店家的調味料,食材夠新鮮原味就足夠。
餐點選擇眾多,除了蚵仔,還有虱目魚肚以及蛤蠣、烏魚等等海鮮。
飯麵粥等組合任君挑選,主餐不滿足還有配菜類可以挑選。
蛤蠣粥(NT. 80)
店家的碗公霸氣十足,熱騰騰的粥品三分之二滿,入冬來上一碗保證滿足。
霞姐表示裡面的蛤蠣鮮甜多汁又大顆飽滿。
從吃的乾淨溜溜的碗公可以看的出霞姐真的很滿足。
炒海鮮麵(NT. 85)
調味恰到好處的不會死鹹。
海鮮種類豐富,雖然份量不多但是都滿鮮美,胖樺吃完後還意猶未盡。
蚵仔油麵(NT. 80)
都來到蚵仔之家了,不品嘗蚵仔怎麼可以?
清湯油麵加上毫無腥味的蚵仔,可惜蚵仔份量不夠多。
【胖樺英語教室】
「海鮮」為「海底的食物」,
英文為”Seafood”,有些餐廳常見的熱門海鮮,
來看一下他們的英文吧!
鱈魚:Cod
章魚:Octopus
烏賊:Squid
扇貝:Scallop
胖樺這次光顧的「蚵仔」之家,
蚵仔:Oyster,也可以翻譯成「牡蠣」
蛤蜊:Clam
海鮮粥(NT. 85)
雖然不能跟粥品專賣店相提並論,不過餡料豐富,店家也算誠意十足了。
炸虱目魚柳(NT. 80)
金黃酥脆的麵衣包覆虱目魚柳,魚肉炸的恰到好處頗為軟嫩。
沾一點胡椒鹽增添鹹香,讚。
不過胖樺覺得魚肉有點小塊,再大氣一點會更優。
蚵仔酥(NT. 100)
很怕腥味的胖樺吃了好幾個,店家的蚵仔沒有讓人害怕的腥味,表現不錯。
煎蚵仔蛋(NT. 150)
煎的蛋皮微焦,香氣四液的蛋皮,塞滿蚵仔及蔥末。
微鹹的醬油膏調味,超級涮嘴。比外面蚵仔煎亂油膩一把的優上許多。
燙青菜(NT. 30)
有些菜葉邊緣有點老黃,不過瑕不掩瑜的清爽解膩。
蚵仔之家連鎖店,選擇眾多食材新鮮,每道菜色都有一定的水準。
附近居民如果用餐時間想飽餐一頓可以考慮,胖樺就居住附近,下次胖樺媽沒開火想吃點
外食,會考慮外帶這家餐點。
景興路上蚵仔之家,
海鮮眾多品質頗佳,
不管入粥或油鍋炸,
上桌皆可滿足胖樺。
有圖無音樂網誌版:http://tinyurl.com/o2cjebn

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