[食記] 台北 非常泰概念餐坊

作者: kazemings (Ming)   2015-10-22 11:02:03
餐廳名稱:非常泰概念餐坊
消費時間:2015年/8月
地址:台北市信義區松壽路22號2樓
電話:(02)8789-6200
官網:http://www.verythai.com.tw/
網誌圖文版:http://kazemings.pixnet.net/blog/post/42535717
看到生蝦的照片,我想常來這兒的朋友們並不陌生。每到泰式料理餐廳這是我必點的,只
要蝦夠新鮮,搭配上酸酸辣辣的泰式醬料,一口吃下,那酸嗆辣的感覺直衝腦門,簡直會
讓人飛上天啊!
這間泰式餐廳是女友的口袋餐廳,在台北有好幾家分店。我們今天來到位於信義區Neo19
的分店,來個睽違許久的小組聚餐哩!
既然開在信義區,裝潢也是不可不講究的。以紫色黃色為主色調,營造出皇室的優雅氣氛
,算是聚餐約會都很理想的氛圍。
我們今天被安排在窗邊的座位,我喜歡這位子,採光好又可俯瞰下方車水馬龍,也不怕聊
天吵到隔壁桌哩!
窗邊就是那麼明亮啊!一旁松壽路車子也不少,晚上來坐這或許也有另一番情調哩!
這邊採單點式的,非吃到飽,不過實際吃起來份量都很足,料也不差,不用怕吃不飽哩!
先上桌的是泰式冰奶茶(NT.120),這跟我們在很多泰式餐廳喝到的橘紅色泰式奶茶不同,
有人說那是用泰國紅茶葉沖泡出來才有那顏色,有人說是色素,有人說是椰糖氧化後的顏
色,也有人說是煉乳(泰國人喝奶茶都愛加一堆煉乳)。總之今天看到的就是一杯很普通的
冰‧奶‧茶。
好在挺順口的,就先別計較吧!還沒上菜哩!
原本女友要點月亮蝦餅,但跟服務生聊了一下,他很推薦我們吃吃這道金錢蝦餅(NT.300)
,反正月亮蝦餅幾乎每次都會吃,就來試試這道金錢蝦餅有甚麼不同吧!
外觀真的像金幣一樣炸得黃澄澄一枚一枚擺置在盤上,附的醬汁跟月亮蝦餅一樣,是泰式
酸甜醬。
在金黃酥脆的麵衣中,厚厚的蝦漿裡頭還藏著大顆的蝦仁,算是有口感又討喜的食物啦!
麵衣小厚就是了。
蝦醬炒空心菜(NT.200),很香,很下飯,不過鹹,這好像每次去泰式餐廳總有人點(就像
月亮蝦餅一樣的熱門)。
看到這銀盅,就知道白飯來了,這一模一樣的樣式讓人不禁懷疑是不是和香米是同一集團
,或是泰國古裝劇曾出現過這種印象之類的。
不過似乎有混粳米,跟之前香米的白飯吃起來確實有差別,只能說非常泰的白飯應該較合
大多數台灣人的口味,稍胖稍黏,尚佳。
咖哩雞(NT.320)是用紅咖哩下去做的,有點小辣,我較喜歡綠咖哩的風味,紅咖哩偏辣,
用陶鍋燉的雞肉吸飽了紅咖哩的味道,除了那嗆辣乾辣椒的香氣外,雞肉本身也超軟嫩的

搭點脆口的涼拌黃瓜,挺清爽的。
冬粉鮮蝦煲(NT.480)其實算是中式菜色吧?不知為何會出現在他們菜單上。冬粉吸了醬汁
後相當好吃,混著醬香的蝦肉也頗鮮甜,到底為何泰式餐廳會有中式菜色,我想這大概是
另一個故事了。
檸檬清蒸魚(NT.480)是許多泰式料理餐廳常上桌的菜色之一,軟嫩且帶有酸汁與香料味的
清蒸魚,頗受大家好評。
這嫩烤松阪豬(NT.380)大概也不是甚麼泰式風味,就純粹想吃肉這樣。
肉烤得不錯,不柴且嫩。附了兩種沾醬,一個是口味較重的紅醬,另一個是用香菜調拌的
酸甜醬,我喜歡後者,較爽口。
這就是我去任何泰式餐廳總要吃的酸辣生蝦(NT.320),他們的生蝦比起很多吃到飽的泰式
餐廳,蝦子顯然大了不少,蝦肉厚實且彈口。
重要的是,他們家的酸辣醬超嗆辣的,一口吃下整個辣到爽翻了。
要收10%服務費,所以最後三人吃了3240,價位上真的不算便宜,但是比起吃到飽,食材
等級好上不少,現場氣氛也好,很適合聚餐約會哩!

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