店名：Hack Bistro 哈克廚房
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8號之1
電話：(02)2767-3946
營業時間：12：00-22：00
網誌圖文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/434472476
這天來到位在松菸附近的哈克廚房用餐
以前都呆呆地搭車到國父紀念館站下車
走了好長的一段路
現在學聰明知道要在捷運市政府一號出口下比較近喔
這家店在過基隆路後的第一個巷子走進來就是了
店家外觀以白底黑字為主
帶點優雅和可愛的風格
走進店內也是以白色牆面和黑色桌椅為主
店門口有一隻優雅的金色長頸鹿
底端則是像是小型博物館般的
展示了畫作和老闆從世界告各地收集的戰利品
我覺得挺有趣的是在這裡竟然也有中式的藝術品-彌勒佛
欣賞完藝術品後就開始要點餐了
他家有開胃小點、薄餅、排餐、義大利麵和燉飯
飲料還蠻吸引我的有大人風花草茶和啤酒威士忌
還有小朋友會愛的果醋冰沙、奶昔和現打果汁
哈哈想當然爾我當然是點小朋友愛的奶昔囉XDD
服務生說奶昔類很濃稠容易有飽足感
怕我們點兩杯奶昔會太飽
不過我們完全從心所欲就不管了
(事實證明服務生是對的，後來太飽只能打包燉飯啊~~)
香蕉奶昔
上面有漂亮的奶油花
喝起來有很濃郁的香蕉味
他家奶昔以香草冰淇淋和水果下去打所以真的非常濃稠呢
草莓奶昔
這個顏色超可愛的是粉嫩嫩的粉紅色呢
整個就是很適合少女心的我(哈哈哈~)
上面的奶油花還有淋上草莓醬呢
喝起來也是濃濃草莓香氣
我覺得比香蕉奶昔喝起來更有層次感呢
蜂蜜芥末雞柳條
雞柳條上淋著蜂蜜芥末醬
吃起來有些甜味
雞柳條外酥內軟
而且裡面的雞肉是我喜歡的一絲絲雞肉
油炸的不膩口讓人吃了會一條接一條
明太子透抽烤薄餅
上來的薄餅呈現著金黃色的誘人色澤
薄餅皮呈現著酥脆的口感
外圍的餅皮更是香脆啦
讓我有種誤以為在吃蝦餅的錯覺
Pizza上面有查特起司和帕馬森起司所以吃起來特別香濃
不時的會吃到有嚼勁的透抽
雖然看不到明太子
卻有濃濃明太子的香氣
其實明太子就藏在餅皮的中間層啦
這個薄餅超厲害薄薄一片卻有三種層次的美味啦
蒜香奶油鮮蝦麵
之前吃過的蒜香義大利麵都挺不錯的
這次就又找個蒜味麵來吃
他家的義大利麵有五種醬汁
剛好他家蒜香奶油鮮蝦麵又是我尬意的粉紅醬
端上來的義大利麵遍布的起司粉好誘人
麵條吃起來很有嚼勁
雖然找不到大蒜不過每口都吃的到蒜香
一問之下才知道廚師已經打成蒜泥
讓麵條徹底融入了蒜香啦
蝦子已貼心剝殼很方便的就可以吃了
松露干貝燉飯
這也是道乍看找不到干貝的燉飯
不過廚師更費工的把干貝剁成小塊融入在燉飯裡
讓燉飯吃起來更有鮮甜味
雖然也幾乎不見松露的蹤影
吃起來也滿是松露香氣
不得不佩服他家廚師廚藝
讓我們雖然看不到食材卻還是給我們能深刻吃到的美味
他家餐點不像之前吃的義大利餐點
會把所謂的主餐放在最顯眼的位置
但主廚用心的把主食食材融入料理內
當你吃下食物後反而更能深刻感受到主食的美味
甚至會讓人有驚豔的感覺
非常推薦他家的樸實外表&美味內在料理喔
美食指數****
氣氛指數***
cp值指數****
再訪指數****
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8號之1
電話：(02)2767-3946
營業時間：12：00-22：00