[食記] 希臘雅典 希臘創意料理 Makalo

作者: happymarian (小瑪)   2015-10-26 13:20:19
餐廳名稱:Makalo
消費時間:2015年/8月
地址:Nikis 23, Athens 10557, Greece
電話:302114067032
營業時間:星期一 - 星期六 10:00 - 00:30
每人平均價位:441
可否刷卡:不確定
有無包廂:不確定
推薦菜色:Fried haloumi cheese salad、Mini macedonian kebabs
Chicken fillet in tomato sause(Greek pasta)
圖文好讀版→http://salufear625.pixnet.net/blog/post/375105388
這間時髦的小餐館坐落在布拉卡區的巷弄中,強烈的個人風格,讓人想錯過都難。
為了怕在斯德哥爾摩的悲劇重演,我們下午路過就已經先來訂位,
後來發現真是多此一舉,
因為台灣人跟人家希臘人作息天差地別,我們約晚上六點吃晚餐,
希臘當地人大概才剛吃完下午茶吧。
雖然覺得奇怪,親切又帥氣的店長還是幫我們留了位置。
門口的黑板介紹了他們的得意菜色,想當然爾我們看得烏煞煞,
不過右下角的貓頭鷹「卓越」認證我們是看得懂的。
我很喜歡他們的招牌字體,好喜歡這樣的手寫字啊!
(不過倒數第二個字母為什麼是L我真不明白)
下午來訂位時,整間店可是座無虛席,
但下午我們抵達的時候,剛好只剩最後一組下午茶客人,沒多久她們就離開了,
我們像包店一樣,可以盡情拍照。
這是店長替我們留的座位,用帕德嫩神廟的水晶球壓著訂位卡,好別緻!
果綠色的牆面非常清爽。店主人應該熱愛鳥類,花溜溜的牆面那兒全是形形色色的鸚鵡。
接近天花板處還躲了一個鸚鵡窩喲!
每張椅子上都有舒適的座墊,裡面又有一面寫滿粉筆字的牆。
有沒有看到大家最關心的「Wi-Fi」呀XD
他們的菜單非常特別,是用相本製作的,裡面也有一些很有味道的黑白照片。
菜單上半部是英文,下半部是希臘文,所以菜單看起來大本,實際上選項並不多。
我們看著完全沒有圖的菜單有點兒心慌,
更可怕的是常見的希臘料理,例如希臘沙拉(Greek Salad)、慕沙卡(Moussaka)
還有希臘烤肉串(Souvlaki),連個影兒都沒有!只好一直拿手機出來查Dr.eye.....
有沙拉(salads)、義大利麵(pasta)、派、主餐(main courses)和一些飲品,
價格大多在十歐內,只有鮮蝦入菜的超過十歐。
當初我奮力找到一篇英文食記,裡面提到他們家的招牌炸起司沙拉非常棒,
於是我們點了「Fried haloumi cheese salad」(8.2歐)、
「Mini macedonian kebabs」(8.5歐)
和「Chicken fillet in tomato sause(Greek pasta)」(8.5歐)。
我們每點一道菜,店長就會滿意的點頭,說我們點的「Very nice」,
讓我們不斷被社會性增強,誤以為自己是眼光精準的美食家哈哈哈哈!
不過我想應該是因為每道菜都是他的自信之作啦。
希臘人嘛,悠悠哉哉的,菜上得很慢,先拿了一袋麵包給我們吃,
麵包很香,很有咬勁,就墊墊胃囉。
千呼萬喚始出來的「Fried haloumi cheese salad」(8.2歐)!
店長一端上來,我們瞬間被分量震懾,這起碼是四人份吧!!
他的菜跟我們鬆鬆的美生菜不一樣,
紮紮實實堆滿滿,很想摳奧給朋友,要大夥兒一起來幫忙吃。
等等,我們在希臘,誰會搭飛機來幫我們吃啊(抱頭)
乳香四溢的哈囉米起司(名字真俏皮),跟一般希臘餐廳常用的費達起司不同,
哈羅米起司傳統上由綿羊和山羊的奶混和製成,在烤肉季節時更是人們的最愛,
它的高熔點讓它能放在烤盤上烤甚至拿去炸。
吃起來有點QQ的,羊騷味沒有費達起司那麼重,炸過又多了一股焦焦的香氣,
配上新鮮又清爽的生菜,再淋上紅酒醋,
酸甜開胃,好好吃!!!!吃了第一道立刻想拔筆寫食記!!
「Mini macedonian kebabs」(8.5歐)
這道無疑是因為菜色說明裡有「Pita」這個我們少數認得的字而點的。
迷你馬其頓烤肉???
單咬了一口pita餅,烤得很酥而且很有嚼勁!
烤肉非常香,上面撒了一些香料,外皮被煎得焦脆,但咬起來還是飽含肉汁,
一旁的希臘優格裡加了一些黃瓜絲和辣粉,味道非常清爽,
番茄丁新鮮酸甜,無論是單吃還是互相組合都非常好吃!
「Chicken fillet in tomato sause(Greek pasta)」(8.5歐)
紅醬雞肉菲力希臘義麵,原本枕邊人是想要吃pasta,
我極力阻止他在希臘吃這麼義大利的東西,
要他好歹點Greek pasta試試,他很乖地點了,上桌時一看,原來就是米麵啊!
長得像米,可是口感是麵,比一般的米更Q彈,口感很特殊。
其實我之前在台中的「希臘秘密旅行」就吃過米麵了,不過當時並不覺得有什麼好吃,
在台灣吃過幾間地中海餐廳,都非常不合胃口,
所以來希臘之前超擔心,後來發現完全是我誤會希臘料理了,是台灣的地中海餐廳難吃!
用新鮮牛番茄做的紅醬,不會過酸,尾勁略甜,味道醇厚,是我吃過最清爽美味的紅醬。
雞肉是大塊且有厚度的雞菲力,
一開始搞不清楚這到底是雞的哪一個部位,比雞胸多汁,卻又比雞腿細緻,
回來一查才知道雞菲力位於雞背骨附近凹陷處,藏著兩塊拇指大小的肉,
吃起來又嫩又細緻,
法國廚師就說,這個部位的肉在國外沒特別名字,廚師們稱它為「笨蛋才不吃」,
但在台灣這塊雞肉精華多被浪費掉了。
如今一吃,果然名不虛傳的美味!
不過吃著吃著,怎麼覺得有點兒故鄉味?
我想了很久,答案是——味道很像「瓜仔雞」XDDDDDD
吃到一半,店長來為我們點了蠟燭,難得有氣氛佳的燭光晚餐
最後這一餐總共吃了25.2歐,折合台幣約882元(2015.8 歐元兌台幣匯率1:35),
以分量動輒三~四人份,食物特別,又新鮮美味,這個價格十分合理。
連難得對食物有正面評價的枕邊人都表示:「真的很不錯,好吃。」
我更是吃得心花怒放~~
而且在希臘一路吃來,都沒有再吃到這麼有特色的料理了,
很推薦到雅典一遊的朋友來這裡品嘗看看喔!
作者: blackegg5566 (摸摸不來嗑56)   2015-10-26 14:11:00
看了都餓了
作者: happymarian (小瑪)   2015-10-26 22:56:00
好吃喔!有機會去雅典的話可以試試!

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