餐廳名稱：新疆麵食館
消費時間：2015年/10月
地址：新北市板橋區國光路219號
電話： 02-2253 2089
營業時間：11:00-14:30
17:00-21:30
每人平均價位：50-100
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：新疆牛肉麵
官網：無
好讀無音樂網誌版
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以下純文字貼上
10/24(六)
因為閃光的剪髮設計師太會聊天了
午餐本來要去我滿喜歡的一家小吃店用餐，
但是怕趕不上下午的行程，剛好在附近有間曾經吃過且口味特別的小吃店，
於是便前往用餐囉~
菜單如下
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小菜
店內小菜是開放式的，可以自己選取，種類不多
小黃瓜口味一般
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這次我還是點了新疆牛肉拉麵
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與一般的牛肉麵湯頭不同，飄著淡淡孜然香氣的清爽湯頭，十分特別，
喜歡孜然味道的朋友應該也會喜歡喔!
牛肉也給的相當大方，有厚度，口感軟嫩，大口滿足!!
不過一次吃四大塊就會有點小膩~
而麵條相對於特別的湯頭之下就顯得普通
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閃光的牛肉榨醬拉麵(已經被很餓閃先拌過了)
主要就是有切小小的牛肉
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我吃了一口，
還是要記得把牛肉榨醬拌勻啦
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這邊就是一般平價的小吃店，
不過這邊的新疆牛肉麵真的滿特別的喔!
因為一般常吃的湯頭也就清燉、紅燒再來就是番茄口味
孜然口味牛肉麵甚少在其它地方看到(當然要入菜的話，香料的選擇也是隨自己的喜好)
而與一般烤肉上使用孜然香料吃起來感覺也不太相同
掌控適量的孜然比例入湯，淡淡的清香，不濃郁，不嗆鼻，也沒有壓迫感
我自己是滿喜歡這邊清淡孜然湯頭的牛肉麵，
有興趣的朋友可以一同嚐鮮喔！！