餐廳名稱：VEGETEJIYA 有機生菜包肉
消費時間：2015年/10月
地址：台北市松山區八德路二段410巷16弄8號
電話：02-27788055
營業時間：星期一~五 下午17:00~24:00
星期六~日 中午12:00-24:00
每人平均價位：550~800
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：上生三層肉、南瓜起司、調味三層肉、濟州御飯、PAPPINSU
圖文網誌好讀版：http://samantha827.pixnet.net/blog/post/205532920
從韓國回來後每天每天都想吃韓式料理啊TAT
每次朋友們聚餐訂位幾乎都是莎小姐
畢竟本人比較愛吃
口袋名單落落長
非常需要親朋好友們幫我ㄧ起消化
10月底遇到好友生日
同為韓式料理愛好者
離預定用餐時間大約還有個1個多禮拜
莎小姐就趕快打電話預訂肖想很久的《VEGE TEJI YA 菜豚屋 有機生菜包肉》
有次想訂位沒有訂到覺得不開心啊~~~
《VEGE TEJI YA 有機生菜包肉》也叫菜豚屋
是日本的韓式料理連鎖店
主打自家品種有機生菜包肉
而且包肉的生菜和蔥沙拉吃到飽
有營養均衡的感覺XD
《VEGE TEJI YA 有機生菜包肉》離捷運有一小段距離
忠孝復興捷運站出來走到微風廣場的市民大道入口
正老林羊肉爐巷子轉進去一直直走就到囉
店面看起來蠻低調的
但是裡面空間我覺得算寬敞
坐滿也沒有擁擠的感覺
牆上的插畫和黑板營造出蠻年輕熱鬧的感覺
看到菜單上寫吃生菜包肉的好處：
(1)美肌效果
(2)抑制脂肪吸收
(3)明天也能順暢！整腸效果！
整個吃大餐的罪惡感都沒了XD
因為第一次來
服務生建議我們點套餐可以吃到所有推薦熱門的菜式
所以我們5個人就點了3個VEGETEJIYA套餐和2個女子會套餐
基本上的東西是一樣的
只是差在VEGETEJIYA套餐是提供豆腐湯鍋
女子會套餐是提供甜點
而大人的奢侈套餐就是全部都有
烤肉的鐵板上已經放了泡菜和豆芽
這是不能續的
如果還要的話要加點
但是看了一下旁邊的兩人桌
量跟我們是一樣的= =
服務人員先拿來了溫熱的濕毛巾讓我們擦手
再拿圍兜兜讓我們黏在身上避免烤肉噴濺弄髒了衣服
桌上的鐵盤有三個可以放三種不同的沾醬
一格是放香油+胡椒鹽，中間放味噌醬，最後一格放桔醋醬
大格的部份可以夾放蔥沙拉
另外店家不會主動提供茶水
如果有需要的話就直接跟她們要就可以了
我們的上生三層肉先上桌了
《VEGE TEJI YA 有機生菜包肉》的套餐出菜方式是由店家依照人數出適合人數的量
所以看到照片中的量都是5人份的量喔
另外還有三種起司
南瓜、明太子、原味
是可以沾肉吃的
旁邊還有另外附餅皮
也是用來包肉的
另外附的配菜
有青辣椒、醃蘿蔔絲、海苔、小黃瓜、酪梨番茄沙拉
服務人員會來幫忙
肉烤好了後
服務人員先教我們建議吃法
先拿生菜
然後沾味噌醬
再夾烤好的豬五花沾香油放上去
之後再放蔥沙拉、泡菜、豆芽
捲起來就可以吃了喔
生菜真的很新鮮
烤的焦香的豬五花搭配泡菜和蔥絲、生菜一口咬下真的是覺得很幸福啊
用捲餅包的話就不用沾香油
其他步驟跟用生菜包一樣
可以看個人喜好看要怎麼吃
也可以搭配配菜一起吃
肉沾起司吃也是別有一番風味
我蠻喜歡南瓜起司
起司和南瓜甜甜的口味有搭
或是用捲餅沾起司我覺得也不錯
接下來上的是元組刨刀三層肉
還有調味三層肉
點套餐就是選兩種不同口味
有柚子三層肉、羅勒三層肉、蔥醬三層肉、秘傳醬三層肉、上等里肌肉
因為我們點的是兩種套餐
可以各選兩種
所以我們就點了羅勒、蔥醬三層肉、秘傳醬、上等里肌肉
羅勒烤完的味道很香
吃的到羅勒(九層塔)的一點香氣
但其他的口味烤完就沒什麼感覺了
這應該是三人份的豆腐湯(因為VEGETEJIYA套餐才有，我們點三份)
豆腐湯蠻好喝的
加了泡菜、豆腐、年糕
豆腐煮的很入味
接下來是濟州御飯(五人份)
炒飯裡有加黃豆芽、醃蘿蔔絲、蛋
再用辣醬去炒
最後服務人員是把炒飯弄成一個人臉的形狀XD
我以為會是愛心~~
炒飯很好吃
下層有鍋巴
炒的很香
本來以為吃不飽的
但是後面被飯都塞飽了
最後就是甜點啦
《VEGE TEJI YA 有機生菜包肉》特製的麻糬冰PAPPINSU(兩人份)
抹茶口味的PAPPINSU是用雪花冰加上抹茶粉、紅豆、堅果還有白玉(麻糬)
還不錯吃
吃完烤肉再來上一碗冰真的是太享受了
這次來是點套餐所以不知道單點的分量是多少
所以沒辦法判斷應該單點還是套餐
2人其實直接點套餐能吃到的種類應該比較多
附的配菜後來再看菜單發現應該是兩種套餐各三種
應該有六種但是實際上只來了五種
不知道是不是某樣配菜有升等還是少給了XD
我們有加了一次泡菜
總金額+10%
一個人是670元
我覺得《VEGE TEJI YA 有機生菜包肉》還不錯吃
尤其他的新鮮生菜真的很棒
如果拿生菜沾一點味噌醬夾點蔥絲不夾肉也好吃~~
服務人員態度都不錯而且親切
不過應該是因為客人多
所以要加水、加生菜要等比較久
假日用餐基本是90分鐘
但是我們有朋友晚到
所以吃的比較慢一點
也有通融讓我們有足夠時間把餐點吃完
如果想要吃肉吃飽就不太建議來
因為份量不算多
如果想搭配其他的東西我覺得還OK
東西的質感還算不錯
是吃巧不吃飽的(慎入)
但是最需要改進的就是店內的排煙系統….
抽油煙的離烤爐很遠
所以人都有點柔焦的效果XD
吃完全身也都是烤肉的油煙味…