[食記] 輕井澤 川上庵蕎麥麵 鴨肉清甜沾麵好吃推

作者: diet83 (Crystal)   2015-10-27 21:24:03
餐廳名稱:輕井澤 川上庵
消費時間:2015年/08月
地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
電話:0267-42-0009
營業時間:11~22
每人平均價位:2000
可否刷卡:否
有無包廂:NA
推薦菜色:蕎麥麵
圖文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/309208029
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川上庵
這次東京自由行其中一天,
搭新幹線到比較遠一點的夏天避暑勝地輕井澤逛逛。
因為前一天才決定要去輕井澤走走,沒做甚麼功課,
晚上才在飯店查輕井澤到底有甚麼,
但是由於太累一下就睡著了,所以這次的輕井澤行,
完完全全非常隨興,充滿很多驚喜,因為一轉彎根本不知道有甚麼,
看到甚麼都想吃吃看,尤其是這裏有很多甜點跟霜淇淋。
下次再把行程全部生出來給大家,非常適合想要悠閒散步的旅客,
因為完全不怎麼用腦,怎麼會不悠閒吶~大笑!!!
不過最近日本遊記寫的速度有點慢,
可能到下個月賞楓完了都還沒寫完(掩面)
一上午步行走完雲場池後,沿著小路到大街上,
很多特色小店走走停停也不太覺得累,
遠遠看到一家排隊人龍很長的店家,
原來這裡是賣蕎麥麵的名店"川上庵"。
因為也不是很餓,而且看到前進隊伍很快,
就大概排了一下,大約20分鐘就進餐廳了,
裏頭座位很多,上菜很快,翻桌率也很快。
店裡裝潢很有設計感,原木設計,
顏色很沈穩,又不似全是日式風格,很有質感呀!
請店員推薦了一下餐點,點了好像挺出名的鴨肉沾麵,
還有附上炸天婦羅的套餐。
本來夏天應該要吃個冷蕎麥麵消消暑氣的,
不過真的下雨濕濕冷冷的,還是想吃熱的!
炸天婦羅蕎麥麵 熱 JPY 1,740
清湯麵加上一些蔥段,很基本款,
因為真的對蕎麥麵的湯頭很無感,只覺得吃起來味道不錯,
蕎麥麵的口感很讚,泡在湯裡也不會太軟爛。
天婦羅基本上就有一隻大蝦,可以加點,
不得不說,日本炸物真的好好吃!
平常在台灣不太愛吃炸的,不過在日本就是還要加點炸雞、炸天婦羅,
吼,他們的麵衣真的好厲害,不油膩又酥脆。
加上炸蔬菜還有沾鹽,味道好新鮮炸的油氣又好香,
只能說,這裏的炸物讓安蹄印象比較深刻。
鴨肉蕎麥麵 熱 JPY 1720
很推這鴨肉蕎麥麵!
熱的鴨肉湯頭沾麵加上冷蕎麥麵,
湯頭很清甜,本來以為沾醬吃起來會過甜,
加上好嫩香氣很重的鴨肉片,很好吃誒!
吃了只覺得好像有點少,比清湯的好吃很多。
蕎麥麵 冷 JPY 1720
冷蕎麥麵加上沾醬,就跟剛剛的鴨肉蕎麥麵差不多,
只不過醬汁變成冷的,可再加上蔥花蘿蔔泥跟山葵,
醬汁鹹淡剛好,加上口感很滑順的蕎麥麵大口大口吃,
夏天吃來實在很消暑。
剩下的湯汁還可以加入清湯一起喝,不過味道個人是不怎麼喜歡。
總結就是,川上庵的蕎麥麵味道真的算是吃到算好吃的,
不過真的安蹄個人對蕎麥麵真的很無感,
吃到烏龍麵可能會感想多一點,
反正也是輕井澤的名店,大家可以試試看啦!
安蹄感想:就點鴨肉跟炸物就對了。
Address:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
Tel:0267-42-0009

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