[食記] 台北內湖負55度C沙西米

作者: goodwife (企鵝人)   2015-10-28 16:54:51
餐廳名稱:負55度C沙西米
消費時間:2015年/10月
地址:台北市內湖區大湖街166巷8號
電話:(02)8792-5417
營業時間:11:00-14:00 17:00-20:30
每人平均價位:400-500
可否刷卡:不清楚
有無包廂:無
推薦菜色:生魚片、寶石拌飯
網誌圖文版 http://goo.gl/GpTOQK
這家平價生魚片已經來吃三遍了
除了新鮮又平價外,就算晚上吃胃裡也不會太負擔,這就是生魚片厲害的地方!
這次是四個人去吃
我們是每次都做靠窗的單獨四人位,除了可以欣賞窗外風景外,可以不用在意旁人舒服的
用餐,其他坐位則像是一般店內那種四人座和二人座毗鄰而坐
店內滿乾淨的,自取飲用水跟茶水,不過沒有提供免費味增湯,需要自己購買
這是36片生魚片的組合
他們家的哇撒米不夠辣,加了很多才有直嗆腦門的感覺
魚肉的肉質以這個價位(600元的樣子)算是不錯,也很新鮮,沒有雜味
這是每次來必點的寶石拌飯
整個料理的內容物很簡單,自己在家裡做也可以(但每次都沒有實踐)
小黃瓜切絲、蛋捲切段、蟹肉棒切段、豆皮壽司的皮切斷擺在醋飯上面,最後在放生魚片
跟卵
這道菜的缺點在飯有時過硬,優點是真的具中毒性,口感還滿像吃很多料的豆皮壽司XD
雞肉串
我喜歡上面灑的梅子粉(?),一口吞入時除了熱呼呼帶點肥肉感的雞肉有甜甜的口感
肉質算還oK,一起分著吃就好
這是我們第一次點的羊肉煎肉火鍋(雙人火鍋)
因為當天外面下著毛毛雨,其實有點冷,這個時候不吃火鍋要幹什麼呢?
湯頭是很乾淨的蔬菜湯,然後沾火鍋的醬料有辣跟不辣兩種,店員會先詢問
滿滿的蔬菜材料,肉片給的也很大方
煮滾的湯頭一喝下去~~~哇...不會有味素的感覺,配著蕃茄跟蔬菜越滾越有味
烏龍麵沾著醬料吃更好吃,這個醬油是帶點甜味的日本醬油(還有其他醬料調味)
整體說起來價格滿親民,CP值還不錯,有機會還會四訪
評分:75分(滿分100)
口味:★★★★✩
價格:★★★✩✩
用餐環境:★★★★✩
店內大方程度:★✩✩✩✩(只提供茶水跟開水)
作者: sumerwind (sumerwind)   2015-10-28 18:47:00
一直以為很貴不敢進去看來還可以試試 感謝分享

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com