餐廳名稱：阿秋大肥鵝
消費時間：2015年/1月
地址：台中市西屯區朝富路258號
電話：(04)22512966
營業時間：AM11:00~PM2:00 PM4:30~PM10:00(周五、六至PM12:00)
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來到台中就想到阿秋大肥鵝(誰說的)
一個很豪氣的名字，
感覺台中餐廳都是在比大間比排場，
馬路也好大條喔～(BY 鄉下俗)
明明是平日晚上 感覺卻是超滿座
停車場也是豪氣的用對面的工地
現在應該蓋好了吧 阿秋也有在這有新的據點說
當初去的時候是尷尬的鵝鵝生病期
所以明明是大肥鵝卻是沒鵝可以吃的情況
人太多還要先登記入席
本來以為只是一間餐廳大小
沒想到根本就是流水席 還席開兩三場的規模
這只是其中一區塊而已
感覺就已經是尾牙場次
因為當初是冬天所以還有火爐伺候
菜單通通來拍一張
比較高價位的都有分大小份可以點
就是包山包海 想吃甚麼這裡都有的大熱炒攤的概念
筷子也是大肥鵝喔
冰酸梅汁 一壺 150
豆醬水蓮菜 小 150
就是基本款炒青菜
油亮清脆爽口
沒有肥鵝只好點肥雞
脆皮雞 半隻 380
本日第一推推 雞皮真的好脆好好吃
雞肉本身也夠幼嫩
忽然覺得沒吃到肥鵝 吃脆雞甚至還比較開心捏~
金瓜炒米粉 小 120
金瓜炒在醬汁裡也有變成南瓜絲拌在米粉裡
肉絲高麗菜蔥段料還滿多的
雖然整體份量不算太多 但還OK
秘製臭豆腐 小 180
大概有六大塊
有點老豆腐的組織裡
泡進熱騰騰辣湯裡
蒜香粉腸 220
一個點錯的概念 本來想點肥腸的啊
第一次吃到粉腸也可以這樣炸著炒
蒜片辣椒青蔥 就是配下酒菜啦
客家苦瓜封 190
一個看到封就要點的自以為客家魂
有點像是梅乾醬燉苦瓜的概念
很多汁苦瓜柔軟
黃金軟絲 小 280
就是軟絲裹上鹹蛋黃的概念
是不錯吃但感覺份量有點少
金沙還是去裹別的食材比較便宜好了