[食記] 鮮味餡餅:牽絲超長的乳酪蛋餅!(永和)

作者: yayaya0805 (yayaya)   2015-11-05 16:10:10
店名:鮮味餡餅
地址:新北市永和區民生路67巷20號
電話:0910046397
營業時間:早上六點起至賣完止
消費日期:104.11
圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61988140
有吃過超長牽絲的乳酪蛋餅嗎?至少我是第一次。超長牽絲的乳酪蛋餅藥在哪裡買呢?它
隱藏在永和的巷弄之中...
某個周日的早上七點,我就來到這裡,沒想到已經大排長龍!
由於老闆都是現點現做,加上前面的人幾乎每個都是一次點好幾份餐點,所以我整整等了
半小時才看到老闆的廬山真面目...
在調理台上可以看到,這家的蛋餅不是用大家在用的那種蛋餅皮,而是用類似燒餅的皮。
實際拿到成品之後,發現餅皮上面都灑滿了芝麻,所以香氣十足呀!此外,很多人都推薦
要點加辣的乳酪蛋餅,所以我也選擇加辣。
吃起來的口感真的很讚!老闆用料非常實在,乳酪的味道相當濃郁,而且咬下去的牽絲都
超級長!配上灑滿芝麻的燒餅皮、以及濃濃的蛋味,真的會讓人一口接一口吃不停。
剛好有拍到店家使用的芝麻,看起來滿新鮮的。
很多人還會推薦來到這裡要吃芋頭餡餅。
芋頭餡餅真的太棒了!厚厚一大條,裡面包著滿滿的芋頭餡料,溫溫的吃超級香!
外皮也烤成金黃色,咬下去有酥皮的口感,讚!
順手拍下價目表供大家參考囉!

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