文東記Boon Tong Kee
地址：Blk 34 Whampoa West #01-93, Singapore 330034
電話：+65 6299 9880
營業時間：11:00-22:00
刷卡：可
服務費：10%
消費稅：7%
用餐時間：2015-02-23
用餐花費：38.6元新幣 / 2人
網誌圖文版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/42556867
因為到處都可以找到品質不差的雞飯，所以來新加坡數年還是沒特意去吃文東記，
想著以前也在台北吃過文慶雞了，既然是直營分店味道也應該不會差太遠，
文東記是觀光名店之一，但也非常受到當地人的歡迎，當日造訪時還等位好一陣子。
文東記在新加坡有不少分店，到店門口時看到是餐廳而非小吃店規模還嚇了一跳，
所以自然比一般雞飯要貴上一些，如果再點上別的菜餚的話就是上館子的價格。
點完菜後雞飯必備的黑醬油和辣椒醬就上桌了，個人非常喜歡帶甘甜味的黑醬油，
而辣椒醬也真的有一定的辣度，而非台灣式的辣椒醬只有鹹味。
但薑末必須自己拿或是跟店家要才有，不知道是否是成本較高的緣故所以不主動提供，
許多家雞飯的薑末都帶著鮮豔的黃色，但嚐起來並沒有什麼獨特的滋味。