【高雄】日系厚鬆餅。台北大人氣～Jamling Café高雄店
高雄市鼓山區美術東五路56號 PM12-6 (07)550-0059 低消一份餐點或飲料
消費時間：2015/11
人氣圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/61999552
比起美式鬆餅（pancake），口感硬脆的格子鬆餅更是虎姑婆本人的菜
不過，幾次在京都嚐到鬆餅，好比elk、好比Café Rhinebeck
對日式鬆餅因而印象大好
聽聞由三位日本型男於2013年秋季在台北東區打造的Jamling Café進軍高雄，大喜
短期內到不了日本，就先讓Jamling Café帶著味蕾神遊日本吧
Jamling Café地址在美術東五路，其實已進入農16區塊
若說它就在the way菋旁邊，應該不少朋友會喔～地低呼了起來
焦糖色門面，低調卻吸睛
格子玻璃門滑開，映入眼簾的是吧台及開放式工作區
一樓泰半空間留給工作區，用餐區配置兩張四人桌及能容十人的造型大桌
以不同色調、紋路拼貼出的木質紋理，乍看沈穩，實則動態感十足
登上二樓，笑了，一樓就已經夠令人喜愛了，沒想到二樓更有趣味
純白百葉窗一揚，交織出美麗的線條
選用歐風單椅，增添浪漫氛圍幾許
小包廂區裡的沙發椅，更是適合久坐長談的好所在
Jamling品項很簡單，就是鹹甜鬆餅，目前季節限定水果鬆餅尚未提供，其他全吃得到
品項比台北少一點，價格則是一毛毛一樣樣，連加收一成服務費也相同
是說啥時高雄的消費水平趕上台北來了（沈吟）
（蘋果肉桂，220元）
不喜水果入甜點，會點這款亦是出自無奈，罷特！
沒想到Jamling的蘋果這！麼！強！（推出大拇指）
蜜漬蘋果酸中帶甜，清脆爽口，肉桂味不怎麼明顯，就是涮嘴好吃
香酥的杏仁片也發揮了畫龍點睛的作用
冰淇淋問不出品牌，工作人員只說是與台北廠商合作直送高雄
不過，冰淇淋控本人拍胸脯保證，幾乎與哈跟打死砍戰
單吃濃醇不膩，融化後告鬆餅正好
是說Jamling的鬆餅啊啊啊果然很威！
雖然不到菜單標榜的入口即化，但空氣感十足，還帶點鬆發的Q度
說是鬆餅，更像綿密細嫩的蛋糕
不使用奶油，多吃也不膩，蛋白霜則是讓口感輕盈的魔法
與高雄檯面上的鬆餅路線完全不同，喜歡嘗鮮的妳不容錯過
（大阪燒風，240元）
聞到跳舞的柴魚漾出的濃濃海味就曉得大阪燒口味登場了（笑）
以鬆餅為底，鋪滿脆口的高麗菜、燻香誘人的培根、蓋上煎蛋一枚
作畫般淋上鹹鹹甜甜的醬汁及爽口微酸的美乃滋，江江！
Jamling特製大阪燒鬆餅誕生啦
分明是重口味，可重得恰到好處
是停不了口的涮嘴，是吃完甜食再吃也毫不違和的perfect，重！點！是！
論口味論份量，確實能當正餐無誤（蓋章認證）
完食心得：
身為鹹食魂，品嚐前還以為大阪燒毫無疑問能擊敗蘋果肉桂
完食後卻對要將冠軍頒給誰而傷透腦筋
實在是鹹有鹹的驚喜，甜有甜的美味
不只鬆餅控該試試，就算不喜甜食的男性同胞再也沒有藉口不陪女友前來 - -
因為Jamling的鹹鬆餅，超！殺！
螢幕前的你你你跟你（逼近讀者）
為免抉擇的痛苦，請攜伴前來，鹹甜一網打盡
趁試賣期間九折前來，省一點是一點，更好！