餐廳名稱：香鍋年代
消費時間：2015年/10月
地址：新竹市北區經國路一段638號
電話：03-5335275
營業時間：平日11:00~14:00 17:30~24:00 假日11:30~24:00
每人平均價位：$30~$200
推薦菜色：店家幫你配好的套餐
官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者刪文不另通知)
這家位於經國路上的『香鍋年代』，開幕好一陣子了，我們中午
偶爾有人肚子超餓就會去吃這家或定食八，兩家價格差不多，而
且東西都很下飯，吃起來超飽的。
這家你可以把他視作『乾的炒過的麻辣燙』，炒過的花生跟辣椒
香氣特別重，不過也不用害怕他會很辣，他還是有純香而不辣的
選擇，辣度也可以隨著你的需求而調整喔。
好讀有圖網誌版：http://blog.bigstupidbear.net/2015/11/blog-post_14.html
【香鍋年代】
這家是午餐團成員之一的哈林哥介紹，偶爾我們想吃點不同然後
又要下飯吃很飽的就會來這裡，就在以前經國路的那家爭鮮壽司
原來的位置。
https://goo.gl/photos/tgTgSxco5RLrpxM1A
這家位於經國路上靠近光華東街，是一家大陸口味的麻辣乾鍋，
有點類似是選好類似滷味的菜，然後進廚房後去炒，中間加入獨
門麻辣口味，應該還有加入一些中藥，然後再配上炒的香香的花
生，整個炒起來就是又香又辣（也可以選不辣），超級下飯的，
而且這裡白飯是吃到飽喔。
▼招牌就位於經國路上，如果一不小心就有可能漏掉喔，車子可以
停在經國路沿路，或者是在他的背後巷子內有一個很小型的停車場。
▼店門口的麻辣香鍋介紹，大概就是說從杭州來的川味麻辣鍋，但是
走的是炒乾鍋的方式，色香味俱全。
▼看來他也推出湯類的了，但是我覺得來這就是要吃乾的，要吃湯的
就去吃麻辣鍋就好了，湯也會把香味給稀釋掉，還會讓花生變軟。
▼食材介紹，基本上你在『滷味攤』能看到的，這裡都有
▼菜單品的價格，比起滷味攤貴了些，但是處理手法不同，不太能夠相
提並論，看個人觀感了，不過我們倒是從來沒有單點過
▼店裡消費方式，低消最低$150，算是很貴的價格，在我們心目中，他
就是一個『麻辣版定食八』的存在，只是沒有高麗菜絲，而辣度可以調
整成你想要的，從純香→微微辣→微辣→小小辣→小辣→中辣→大辣→
重辣→極辣，像我這種稍微可以吃辣的，可以吃到小小辣程度，嗜吃辣
的一般人可以到小辣，小辣以上請勿嘗試！！！
▼店裡的環境，大概就是『木頭』類的裝潢，有點像在營造古色古香的
感覺，店內光線還算適中，還蠻整潔的，不過位子大概只有二三十個位
子，來之前最好先確認位子夠不夠，中午的人是還算不多。
▼白飯、味噌湯、飲料請自取，其中『解麻檸檬水』真的很有效，太麻
的時候喝一口就真的會解麻解辣。第一次來我們點太辣，結果真的水一
入口辣感跟麻感就降低很多喔。
▼我們中午來都點這種套餐型的，只要決定主菜種類跟辣度就好了，連
$180這個價格都跟定食八一樣價格，有牛豬魚蝦雞羊等組合。
上菜了
上菜速度尚可，不會讓人等太久，但是這或許跟中午人數有關，晚上有
去的可以再留言跟我們說，以提供參考
▼上菜的第一印象是，天啦，這鍋子也太大了，請看我的肥肥熊掌，他
整個比我的臉還大啊，而且菜量也算蠻多的。
▼裡面料除了主菜外，還有高麗菜、空心菜、豆皮、花生、王子麵、米
血、山藥、玉米筍、貢丸、香菇，吃的種類多就是很爽，
▼魚肉
▼好像是牛，忘掉啦
▼羊肉
▼提醒，飯是另外自己裝的，不要拿大碗去裝飯喔，這樣吃起來比較
精緻啦，然後把要吃的夾到飯碗裡面，配著飯一起吃，超超超超超飽
足的啦。
香鍋年代
地址：新竹市北區經國路一段638號
電話：03-5335275
營業時間：平日11:00~14:00 17:30~24:00 假日11:30~24:00
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