餐廳名稱:萬大路西藏路口豬肚湯
消費時間:2015 年/ 11 月
地址:台北市萬華區西藏路185號
電話:略
營業時間:略
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112746896
=====我是分隔線======
跟我熟的朋友應該都有聽說其實我不大吃中飯。
但這天工作空檔2個小時也不曉得要幹嘛,剛好天氣略添暖意,就來喝碗豬肚湯暖暖胃。
網路上其實沒什麼人介紹這家店,會選這家主要是看到幾位計程車司機來用餐,
通常小黃司機就是小吃美食的指標,跟著吃就對了,
沒想到雖然網路食記不多,倒是有美食書『台北人情味小吃』推薦過這家店。
這天沒帶相機,手機拍的紀錄照大家參考參考就好。
雖然還有賣肉粽、肉圓、油粿,但招牌主打豬肚湯,賣的項目也不算雜,
這也是我決定來一碗的原因,通常什麼都賣的店家,口味也就一般般。
豬肚湯
跟一般四神湯不一樣,藥材味不重,清爽好喝,略帶點酒氣跟一股特殊的香氣。(不曉得
是不是冬菜?
豬肚的火侯剛好,多一分太爛,少一分則太潤難咬,簡單一碗,暖胃正好。
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肚湯 台北人情味小吃萬華豬肚湯
附上店家外觀讓大家好找。
後記:
台灣小吃最大的特色就是常常你入口才能感受到這家店特別的味道,
店家在招牌上打上獨家口味,喝起來的確與一般常見的四神豬肚湯不大相同,分享給大家
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