店名：團緣精緻鍋物
地址：台北市內湖區成功路三段164號
電話：(02)8792-2392
營業時間：11:00~15:00、17:00~22:00
網誌圖文版：http://tony60533.pixnet.net/blog/post/33835043
內湖好吃火鍋-團緣精緻鍋物！食材高檔新鮮現抓活海鮮！
這間團緣精緻鍋物位在內湖區成功路三段上，在捷運內湖站與捷運文德站的中間
門口就有公車站牌"成功路三段"還挺方便的，
可搭公車28、521、679、紅29、240、256、284、小3
這天跑到內湖來吃活海鮮，本來覺得好遠啊，但用餐完一整個覺得值得跑這一趟
竟然有新鮮現抓活海鮮，送上來鮑魚、龍蝦都還活跳跳的也太精采了吧
店內有專屬吧台，專門做飲料跟調酒的，咖啡還有拉花，一整個走精緻路線，很有質感
裡面還有10人一排的長桌，很適合聚餐耶，
每次都在找有沒有可以10人不分桌的火鍋店，這裡就有
雖然不是包廂，但有獨立空間感，朋友聚餐有自己的一區，吵吵鬧鬧也沒關係
這間團緣火鍋其實算中高價位，最便宜一鍋是250元(蔬食套餐)，
很多客人會點這個套餐再另加點活海鮮
且這邊是內湖區這價位好像很正常，生意還挺好的呢
平日晚上也坐得滿滿的，價位從低到高都有，有基本鍋250元起，
也有兩人、三人套餐2千多塊的
今天我們享用的是三人超值海陸饗宴，三人套餐有兩種，A餐2899元，B餐2199元
A餐有野生活龍蝦海鮮拼盤、松阪豬&牛培根二選一、板腱牛&羊肩包&鮭魚肚三選一
以及活海鮮(鮑魚+北寄貝)、還有招牌手工花枝漿及現搖飲料任選三杯，最後還有甜點
套餐均包含三種鍋底任選(干貝昆布、藥膳麻辣、手工泡菜)、
附餐選一(飯、麵、冬粉、王子麵、讚歧烏龍麵)
首先上鍋底，我們三種鍋底都各來一款吃看看，
有附兩種醬料，一個芝麻醬、一個特調水果醬+蘿蔔泥
個人覺得它們的醬料好優好特別，芝麻醬還加了蛋黃口感更加，
還有水果醬酸酸甜甜的沾肉好解膩，還有不得不說他們蔬菜盤好可愛，
用一個小桶子裝著，好像盆栽一樣，但裡面可是應有盡有呢
肉品跟蔬菜都上桌囉，除了龍蝦海鮮盤以外都到齊囉，最彭湃的活海鮮還沒來請期待
板腱牛肉質也太美了吧，感覺就是超高檔牛肉，板腱牛中間有帶一條筋，肉質比較有彈性
涮個七八分立刻起鍋果真好吃，有嚼勁又不失軟嫩，真不愧是高檔牛肉
牛培根有油花分布更是軟嫩順口，半肥半瘦的牛培根吃起來超像牛肉壽喜燒口感，超軟嫩
接著生猛活海鮮要登場了，今天的重頭戲野生活龍蝦海鮮拼盤，也太太太膨湃了吧超大盤
除了有野生活龍蝦之外，還有蛤蠣數顆、淡菜、鮮蝦、鮮魚，超豐富
在近看一下這隻活龍蝦，我這隻龍蝦顏色好漂亮，有點捨不得吃他
對了這裡海鮮都是現點現抓，所以需要點時間處理請耐心等候
另一批活海鮮鮑魚跟北寄貝也上桌了，我的天啊鮑魚活生生的一直蠕動，
有點驚人其實，第一次看到活鮑魚
還有北寄貝也太太太大顆了吧，右下角有放50元硬幣對比，真的無敵大顆
左上有跟一般蛤蠣對比，蛤蠣突變的好迷你好可愛，
這個北寄貝要好好顧，一打開就立刻把他吃了，超新鮮
淡菜也有夠肥美，每一顆打開都超大超肥，長個好像超肥的生蚵，口感很Q很鮮甜多汁
再來就是整尾龍蝦下去，真的頗大尾鍋子都快擺不下了，
對了有點龍蝦類的最後店家都會幫你煮龍蝦粥
所以一開始要選一鍋湯底當作最後煮龍蝦鍋的，就把龍蝦丟那一鍋，
基本上建議是干貝昆布鍋整個海鮮味比較一致，也比較吃的到海鮮的鮮甜，
店家有先保留龍蝦的蝦膏最後給我們煮粥
龍蝦肉質也太好了吧，殼輕輕一撥就把肉取出了，龍蝦肉好新鮮，真不愧是現殺的
還有招牌手工花枝漿，裡面真的是吃的到Q彈的花枝，很完整的花枝，一整個真材實料
副食我們選了王子麵跟烏龍麵，烏龍麵是讚歧烏龍麵，份量比一般大，
我們點三人套餐可以直接選烏龍麵不用加價，一般鍋的話換烏龍麵要加價30元
烏龍麵口感真的好Q好滑順，王子麵一定要煮麻辣鍋，
他們麻辣鍋小辣就頗辣，看顏色以為沒入味其
他們蔬菜盤也五顏六色的，蔬菜盤真的以蔬菜居多，比較少火鍋料
蔬菜有金針菇、香菇、高麗菜、青江菜、花椰菜、玉米筍、番茄、南瓜等，
煮泡菜湯底好好吃，對了它們泡菜湯底口感偏酸，
我個人滿愛吃酸的還滿喜歡這口感，很舒適，怕酸的話記得點麻辣或昆布歐
最後重頭戲來了，我們的龍蝦粥道具上桌，一大碗白飯，蔥花，一顆蛋，
還有最重要的剛才的龍蝦蝦膏
這個龍蝦粥會現場再你們位子煮，會煮滿久的約10~20分鐘
說實在的本來看到三人套餐菜色想說會不會吃不飽，感覺都是精緻路線份量比較少，
但沒想到最後飽到快吃不下，男生食量比較大，
最後出現這個龍蝦粥也整個飽了，大約可以分四碗的量
龍蝦粥也太美味了吧，雖然我已經很飽了，但我竟然還吃完了一整晚龍蝦粥
一般套餐飲料可以點50元內的，超過補差額，我們點的三人套餐則可以任選
我們選了焦糖拿鐵、榛果拿鐵、季節鮮果茶，
鮮果茶真的是天然的所以比較原汁原味，沒有加糖都是水果甜
拉花咖啡的拉花有點小失望，以為會有愛心還是花朵之類的，
不過咖啡很好喝呢，外表就不是重點了
最後提供菜單給大家參考，店內有提供Wifi，然後用餐另加收一成服務費
團緣火鍋慶周年，到12/15之前套餐全面85折，特價套餐再打九折
凡開鍋加99元還有送小龍蝦一隻唷，另外還有提供活海鮮現殺價
這間得活海鮮價格還滿實在的，愛吃海鮮別錯過歐
網誌圖文版：http://tony60533.pixnet.net/blog/post/33835043