餐廳名稱：li-bra-ry at Candide
消費時間：2015年10月
地址：41/1-5 The Jam Factory, Charoennakorn Rd., Klongsan Bangkok
電話：02 861 0950
營業時間：9 am- 8 pm
圖文並茂版
http://woohooyoo.blogspot.tw/2015/11/jam-factory-li-bra-ry-coffee-bangkok.html
這次要和大家介紹的地方
有點類似於台北的松菸文創園區和華山藝文中心
簡單來說
我們就稱它是曼谷的松菸好了
這個地方叫 The Jam Factory
乍聽之下是果醬工廠
事實上
所謂的果醬工廠並不生產果醬
望過去是一整排的倉庫
據泰國朋友說
很久很久以前曼谷陸路尚未發展
還是靠水運載貨時
這些倉庫是用來屯放水路貨物的
可想而知
地點就是位於昭皮耶河邊
至於為何叫做果醬工廠
有三種說法
第一種說法：果醬工廠改建
第二種說法：老闆曾在英國讀書
參觀過一些果醬工廠
喜歡他們的模式
於是回泰後開了一個類似的地方
至於第三種說法 本人比較採信：
The Jam Factory
由泰國知名的建築師 Duangrit Bunnag打造
這邊曾是製冰廠、電池工廠、醫療用品製造廠
荒廢30多年後被Duangrit Bunnag相中
做為他建築事務所的據點
而命名的由來源自建築師對此地即興的安排
如同爵士樂的 jamming session
（樂手們沒事先排練情形下，在一段固定的樂曲和聲裡進行的即興演奏）
The Jam Factory （Pic：DBALP Jam Factory）
在這個我們習慣稱之為文創園區的地方
有之後會和大家介紹的泰式餐廳
The Never Ending Summer↓
還有這家 li-bra-ry 咖啡店↓
其實li-bra-ry最知名的店家
是位於交通較方便的Prom Phong站
Emporium百貨公司後面巷子
整體日系簡約的設計
成為愛喝咖啡的曼谷文青好去處
可惜這次沒機會去到
當然開在The Jam Factory的風格就完全不一樣囉
在挑高的工廠或說倉庫裡面
建築的骨架清晰可見
吊燈採用鐵灰金屬製
整體來講以工業風來呈現
結合了園區的原始特色
有的人低頭寫作業
有的人敲鍵盤
這裡的空間就像是它的名字library
就連氣氛也安靜的彷彿置身圖書館
寬敞的座位區一旁就是書店
飲料的菜單以圖示和號碼來呈現
很多人推薦的大碗公拿鐵
你找到在哪了嗎
也有各種手工蛋糕
看起來都好好吃耶
採半自助式的服務
神秘嘉賓 林宥嘉 突然現身
專注的蒸煮奶泡甚至不怕燙手
讓一旁店員的臉色是驚慌又失措！
泰式冰茶 沙瓦迪咖 (你好)
泰國美式 口坤咖 (謝謝)
兩者合照 轟囊U奶咖 (廁所在哪裡？)
泰式紅茶 坤灑百迪埋 (你好嗎)
我覺得我好無聊！哈哈哈哈哈哈
登登！每個人桌上都有的綠色脆鬆餅
這可不是因為店家招待
而是它就是必點
我們可以高調的說
它就是鎮店之寶啊！
以四塊綠色菱形格子薄鬆餅
組成一個尖塔狀的點心
口感外皮酥脆內餡鬆軟
沒點這個我們不會承認你有來過喔！(很愛操控別人的人生....)
一份85銖 (如果沒漲價的話)
多拍幾張的用意是想證明我真的很愛而已
OKOK 一旁就是書店了
琳瑯滿目的書以泰文居多
當然也是有英文
還有泰國小王子捏
但我自己是買英文版的
特價不到100銖能不下手嗎
最後來講一下交通位置
個人認為
這邊的交通對於不太熟曼谷的人(如我)來說比較複雜
先搭BTS到Saphan taksin站
2號出口出站後就是搭船的中央碼頭站
從中央碼頭(Sathorn Pier)搭到N3-Si Phraya碼頭
再從Si Phraya坐渡河船到對岸的Khlong San Pier
碼頭右手邊穿過Khlongsan Plaza
搭船請自備零錢 很便宜大概3銖
Khlongsan PLaza是一個市集
可以說是賣很多東西的菜市場啦
滿可逛的
當然
以上的交通方式有看沒有懂很正常
所以建議
BTS搭到Thon buri站
然後直接轉搭計程車是最方便的
不過司機不一定知道The Jam Factory
所以可以開地圖或是跟司機說要去Khlongsan Plaza
如果司機真的聽不懂Khlongsan Plaza
給他上面看這張照片吧！！↑
li-br-ary at Candide
地址：41/1-5 The Jam Factory, Charoennakorn Rd., Klongsan Bangkok
Bangkok, Thailand 10600
電話：02 861 0950
營業時間：9 am- 8 pm
參考資料及延伸閱讀
老錢的老巢
【曼谷】果醬工廠改建的Loft風河畔餐廳！ 「The Never Ending Summer」
壹週刊
建築師巧手　讓倉庫變文創　泰國曼谷
鬼嫁料理手帳
曼谷年輕人新蒲點 - The Jam Factory - Never Ending Summer
Trave in Thai
The Jam Factory
大鳥慢飛
如爵士樂般即興的建築演出——直擊曼谷彼岸的恬靜藝文空間The Jam Factory
旅人-泰
可以在圖書館享用咖啡Library at Candide (The Jam Factory)
泰友營
沒有果醬的曼谷河邊果醬廠 - The Jam Factory
Yu Sabay 阿Ben的曼谷民宿
YuSaBay帶您進入The Jam Factory