餐廳名稱：老菜櫥新埔粄條
消費時間：2015年/11月
地址：新竹縣竹北市華興街161號
電話：03-5544190
營業時間：11:00~14:00 16:00~20:00 週日店休
每人平均價位：$50~$100
推薦菜色：乾粄條 乾米粉
2015/11/20 老菜櫥新埔粄條
感謝午餐團團員帶我們來到這家懷舊餐廳，裡面滿滿的是五六年級的
小時候公仔，沒有鋼彈等較現代公仔，而是小飛俠、無敵鐵金剛、小
叮噹，你看人家在吃飯，我一直在旁邊拍照，這得要有多大的愛才做
得到啊。
這一家的粄條跟新埔的一樣好吃，不過味道上比較清淡，也比較沒有
那麼油，推薦乾粄或乾米粉＋餛飩＋滷蛋，或者是乾粄、乾米粉配上
一碗湯，小菜的部份比較貴，看個人選擇了。
好讀有圖網誌版：http://blog.bigstupidbear.net/2015/11/blog-post_24.html
【老菜櫥新埔粄條】新竹竹北，老菜櫥復古懷舊餐廳，滿滿五六年級小時候的公仔
今天午餐團大軍幾乎全員出動，四媽來了三媽，不過我們並沒有吃臭臭鍋，而是直接殺過
了中華路，原本目的是要吃某一家牛排店，但是還在裝潢中。成員之一的力宏哥，剛好這
是她家的地頭，就介紹我們來到了竹北高中附近的一家懷舊餐館。
這一家雖然名字叫『新埔粄條』，但是他的位置並不在新埔，而是位於竹北高中跟義民高
中附近的店，已經開幕近十年了，原本是在同一條路上的另一個店面，但是現在擴大了店
面，搬到同一條路上的另一個位置，空間更大且用餐環境也更好了。
店主的經營理念是喚醒人們的舊時記憶，所以取名叫『老菜櫥』，以前冰箱不普及，東西
吃不完就是放在菜櫥裡面，肚子餓就去哪裡翻看看還有沒有吃的。
▼一旁的牆壁上，還有提到『奉茶』的故事，這種奉茶常出現在各個地方，新竹的高峰植
物園內就有一個，而台灣最著名的奉茶地點，就是『跟呆熊爸長得很像』的『金城武』（
一樣都有一個鼻子一個嘴巴兩個耳朵），在池上伯朗大道的那個。
▼老菜櫥(oldpanitry)，還有洋名呢。
▼門口擺了一台三輪車，上面寫著新埔粄條，以前很多攤販就是騎著這種車到處叫賣。
▼如同店名，這裡主打的是粄條，每天從老字號的粄條工廠直送，配上小韭菜、豆芽、芹
菜、肉絲，搭配大骨高湯跟家傳紅蔥頭，就是一碗令人懷念的新埔粄條。
▼在門口就有洗手的地方，吃飯前要先洗手喔。
▼首先先介紹菜單，菜單上其實很簡單，麵類就是粄條、米粉、麵等麵館常見的，飯類主
要就是爌肉飯，還有湯類跟小菜。
▼在點菜的同時，可以來櫃子找你要的小菜，圓盤$30，方盤$50，任君選擇。
▼然後這裡有提供麥茶，這就是剛剛牆上的奉茶概念嗎，我相信你就算沒點餐，也可以來
這裡讓店主人請你喝杯茶，另外這桶子也挺復古的，大紅色的喔。
▼提醒您，外帶的也可以來一杯，但是記得喝完就不要放回去原本的位置了，我可不想喝
到大叔的口水啊。
▼醬料區，店內有自製『蒜蓉辣椒』，不過他並沒有擺在醬料台，因為這個需要冷藏，所
以有需要就跟工作人員索取吧，這裡也有擺小朋友的餐具。
在等上菜的同時，就好好參觀這裡為數眾多的公仔吧，有夠多的，而且好多我好想跟老闆
買回家喔，那些東西基本上都找不到了，我們這年紀老宅男的最愛啊，這很多現在的年輕
宅宅都不認識的公仔，時代的眼淚啊。
▼店內還可以看到『黑松』的標誌，小時候可口可樂跟黑松都有自己的貨車，每次車上滿
滿的都是黑松沙士跟黑松汽水來送貨的。
▼假面超人、無敵鐵金剛、原子小金剛、開喜婆婆、大同寶寶、新樂園的打火機、廁所最
常見的明星花露水。
▼前面這幾隻胖子是大金空調的代表相撲公仔，而後面這整個櫃子裡面則全都是神奇寶貝
系列，『皮卡丘，就決定是你了』，後面滿滿的都是啊，『噴火龍』『傑尼龜』『妙蛙種
子』連『超夢』都有，這些都是國中時期GAMEBOY，神奇寶貝裡面的角色啊。
▼除此之外，舊的煙酒公賣局的許可證牌子，以前我家也有一個，左邊那個是以前桌子上
拿來蓋飯菜的網子，防止蒼蠅用的，現在也不常見了，因為吃不完要嘛倒掉，要嘛冰冰箱
了。
▼『大同，大同，國貨好，大同產品最可靠』，大同寶寶不可少，還記得大學有些女生最
喜歡這個了。
▼瑪莉歐兄弟，怪獸大戰外星人，麥當勞叔叔＋大鳥姐姐＋漢堡神偷，下面還有太空超人
系列的，那個骷髏王是反派的經典啊
▼當然不能少了經典的科學小飛俠，『一號鐵雄請注意、二號大明巧克力、三號珍珍愛美
麗、四號阿丁落牙齒、五號阿龍甲雞腿』
▼以前會動的機器人玩具都長這樣，眼睛會發光，好一點的會前後動，還可以線控，按個
鍵就前進後退。
▼這個櫃都是比較復古的車款，有些甚至是黑白電影時期的敞蓬跑車。
上菜啦，介紹了這麼多環境，也該介紹餐點啦，這一家餐點部分，店家用簡單的食物加上
簡單的料理，做出平凡的食物，加上了使用了很多舊時候的物品跟公仔，營造出『家』的
感覺，讓顧客彷彿跨入舊時代，回到了家，鄉下的老家，小時候的家。
▼首先要介紹的是小菜($50)，說實話實在是挺貴的，皮蛋是用炸的，外表脆脆的而且沒
有皮蛋的嗆味，比起這個，我比較喜歡皮蛋豆腐，豬肝的部份還不錯，非常的軟嫩，有的
豬肝做起來非常的硬但是這裡的不會，而且沒有特別的腥味，豆干小魚乾的部份則是完全
不推薦，倒也不難吃只是太貴啦。
▼首先是湯米粉($50)，非常的清淡，但是還是有高湯味道，看個人口味可以加點胡椒，
但是對於口味不重的人來說，這味道其實夠了。
▼全瘦爌肉飯($70)＋貢丸($10)＋滷蛋($10)，不會很大碗，是一個小碗公裝的，肉不會
太柴，吃起來很香，筍絲很夠味。
▼乾米粉($50)＋餛飩($10)＋滷蛋($10)，紅蔥頭很香，醬油膏的部份帶一點點甜味，不
像南部那麼甜，份量上對一個男生來說還是太小了點，餛飩肉味還算蠻夠味的，建議來這
用餐搭配滷蛋＋餛飩的組合會比較好。
▼我們有點乾粄條，但是我完全沒照到。。。。他的乾粄條就跟新埔那裏吃到的完全一樣
，差別在於這裡的調味比較沒有那麼重口味。
▼蒜蓉辣椒，請向店員要，還蠻香的，不過不夠辣，愛吃辣的幾位一直狂加。
▼名片正面
▼名片背面有路關圖、地址、電話、營業時間
▼最後這家店有一個超級好處，他隔壁就是竹北市政府的收費停車場，半小時$10，所以
不用怕找沒停車位喔
【店家資訊】
老菜櫥新埔粄條
地址：新竹縣竹北市華興街161號
電話：03-5544190
營業時間：11:00~14:00 16:00~20:00 週日店休
官方網站：http://www.oldpantry.com.tw/