【艾樂比Aluvbe】
拜訪時間：2015/11/19
營業時間：週三-週日:12:00-20:00
店家電話：075211147
店家地址：高雄市鹽埕區新興街137號
原文網址：http://cabbage1109.pixnet.net/blog/post/62167435
從鹽埕埔捷運站步行到艾樂比不需要太久，約十分鐘以內便可抵達，站在門口便能感受到
小店的溫馨感，店外的植物及腳踏車，讓人覺得環境更是悠閒舒服。
從大片落地窗望到裡頭，能發現有電腦螢幕，你可以發現這些「蘋果電腦」可是店家的主
要裝飾品。
艾樂比的空間不大，一進門就能看到甜點冷藏櫃。
座位除了店中間的四人桌之外，還有似吧檯的座位，面向著外頭。
艾樂比的店內擺飾不是別的，而是各種蘋果電腦，還有iPod！老闆根本就是超級蘋果迷呀
！各種蘋果的產品都能在店裡看到，整間店都充滿了骨董級的擺飾。
店內也有許多類的書籍，賈伯斯的書籍這裡也有，老闆真的是標準的蘋果迷。
除了蘋果系列的擺飾，店內也有乾燥花等典雅擺飾，整體的環境布置算是有衝擊的創意巧
思。
艾樂比也有可愛的喵店長，很乖的蹲在書櫃上，但有時也會調皮地跑到桌上去。
在桌上能發現店家自製的「鹽埕區美食地圖」，好用心啊！許多的在地老店、新興店家的
位置都在地圖上了。
覺得這是份很實用的地圖，所以我也拿了一份。
桌上的水是自取的。
這是店家的Menu，價格有分為一整個或是切片的，還有可麗露及義大利脆餅可以選擇，飲
品就只有兩種。
附上我沒有點的冷藏櫃蛋糕及常溫品。
在甜點櫃挑選了一番，終於決定好另外一種口味要吃什麼，很快的乳酪蛋糕就送上桌了。
【宇治金時重乳酪蛋糕】$100
來艾樂比的目的自然就是為了他，宇治金時重乳酪蛋糕！蛋糕上頭鋪了層翠綠的抹茶。
來看一下宇治金時的蛋糕剖面，這是由抹茶乳酪、紅豆、餅乾組合而成的一款蛋糕，抹茶
乳酪的部分還散發著光芒。
宇治金時重乳酪蛋糕，真的是極重的乳酪，相信他的濃郁度絕對深受乳酪控的喜愛，本身
的濕潤度並不高，因此拿起叉子切一小塊就可以發現他的紮實感，他的乳酪濃厚到我吃一
口就要立刻拿起一旁的開水飲用來解渴。
讓乳酪蛋糕於口中慢慢化掉，乳酪香消散些後便能感受到抹茶的微苦感，夾於底層的紅豆
是微微的甜度，並不會過膩，因為有他而讓口中的重乳酪味舒緩了些，底部的消化餅乾是
微鹹的滋味。
【經典檸檬重乳酪蛋糕】$80
本身愛酸的我，最後選擇了這款經典檸檬，想要感受一下最棒的檸檬滋味，此款蛋糕做了
點小裝飾。
用叉子切經典檸檬，會發現他較宇治金時濕軟一些。
這款經典檸檬一放入口就感受到檸檬的美好酸度，是個完全能提振精神的檸檬酸，若要我
以自身感受來描述，那就是我的臉頰因為他而微微發麻。
乳酪氣息因強勢的檸檬香而不明顯，這款品嚐起來好過癮。
個人主觀評價
來訪當天為平日下午，只有加我就只有兩組客人，因此環境不錯，讓我度過了一個舒服的
下午。
艾樂比的餐點以重乳酪為主，去的時候甜點櫃僅有六款蛋糕及一些常溫商品，艾樂比的重
乳酪蛋糕也可以訂製完整一個。
宇治金時重乳酪的乳酪極重，但相對之下抹茶就不是那麼的明顯，本身不太喜歡紅豆來攪
局抹茶香氣的我卻很喜歡這款乳酪與紅豆做搭配，紅豆的清香讓乳酪不會那麼的膩。
經典檸檬重乳酪的酸度真的讓人很舒爽啊！竟然讓我臉頰發麻，越酸我越喜歡。