[食記] 台南 中西區 阿卿傳統飲品冰品(杏仁茶)

作者: djwolf (老婆小熊掌)   2015-12-01 15:27:07
餐廳名稱:阿卿傳統飲品冰品
消費時間:2015年/10月
地址:台南市中西區保安路82號
電話:(06)226-2799
營業時間:14:00~23:00
每人平均價位:50$上下
圖文網誌好讀版:
http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=38&page=1
【阿卿傳統飲品冰品】
位於保安路上,在這一級戰區吃了一路的美食後,來份甜點當結尾再好不過~
天熱,來碗綜合冰;天冷,熱杏仁茶加個土雞蛋。
然後再配個點心,是我很喜歡的搭配。
阿卿的品項並不複雜,大致分為熱飲、冷飲、冰品、點心四大類
主賣杏仁茶、綠豆饌、杏仁豆腐冰等等。。。
『杏仁茶』-小杯30$
阿卿的杏仁茶是用甜杏仁加上白米製成的米漿熬煮
喝起來有淡淡的杏仁香,舌頭不會感到刺刺得,質地香稠且順口~
唯加了米漿,較為濃稠,吸飲時要大力點 XD
天冷時還可以來碗熱的,加一顆土雞蛋潤喉又暖胃
『杏仁豆腐綜合冰』- 40$
上頭淋上滿滿糖水,下面則是飽滿的配料
有杏仁豆腐、芋頭、紅豆、小珍珠、手工湯圓…等料,
特愛阿卿的湯圓軟Q適中有咬勁、芋頭肉嫩香濃
杏仁豆腐有著清淡的杏仁香,溫和不刺鼻~
『綠豆椪』- 15$
皮酥內軟,餡散發著綠豆的清香,甜不膩口且不乾澀
P.S:她家的甜燒餅我也很愛吃。
最近開始把店內生意交給孩子們打理,比較少看到阿卿嫂本人了
店紅起來之後杏仁茶的濃稠香度都下降了些,但整體還是我喜歡的味道
(因為我很不喜歡某些杏仁茶會刺鼻,舌頭也會刺刺的)
不過甜燒餅、綠豆椪、冰品中的芋頭料等等,我依然很喜歡。

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