餐廳名稱：永和佳佳香鍋貼
消費時間：2015/11
地址：新北市永和區永和路一段114號
電話：(02) 2922-2948
營業時間：09:00 ~ 00:00
每人平均價位：70 ~ 105
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/206748454
小時候家裡偶爾會買大安路上的佳佳香鍋貼回來，或許是小時候的記憶所以對這家印象不
錯，結果找了朋友一起吃過後意見不同，其實這也是蠻好理解的，就是每個人對於鍋貼喜
好的重點不同。
佳佳香位置在永和路一段上交通還算方便，用餐過程中還不時看著師傅煎鍋貼煎沒停，幾
乎全是外帶的餐盒在裝著等客人來外帶，感覺中午時段還不少人會來訂的。
他們家的鍋貼個人覺得重點在肉餡，黑豬肉的口感較扎實彈牙，韭黃本身搭上去味道更增
清甜，如果喜歡吃肉的朋友就會喜歡這種肉餡咬感很好，而若喜歡高麗菜那種清脆的朋友
可能就要另找他處。
此外煎餃皮的部分是很有彈性，尤其煎起來後是越嚼越香，所以搭起來是真的很合個人喜
好的鍋貼，但有一個缺點是朋友提出的觀點，他們家的鍋貼常常會有包不緊的問題，尤其
上次造訪的時候可能時間趕，他那份鍋貼幾乎都開開了，而其實包得漂亮又味道不錯的鍋
貼也不少間，所以這點真的需要好好加強一下的。
酸辣湯的話就比較普通，料切得比較大氣一點，口味沒那麼酸也比較符合大眾的口味，但
特色不大可以點鍋貼就好其實。所以他們家的鍋貼其實比較適合愛吃肉的朋友，內餡真的
是扎實又蠻甜的，如果不會很在意鍋貼外型的話倒是還不錯。