[食記] 台北信義區 跨年好去處Lawry's 牛排

作者: piggylov (maggiechi)   2015-12-10 15:57:32
餐廳名稱:Lawry's The Prime Rib 勞瑞絲牛排
消費時間:2015年/12月
地址:台北市信義區松仁路105號B1
電話:02-2729 8555
營業時間:午餐 週一至週五1130-1430/假日 1100-1500
晚餐 週日至週四1730-2200/例假日前夕1730-2300
每人平均價位:2000
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:燒烤牛肋排
好讀圖多網誌版 : http://candiess.pixnet.net/blog/post/113049347-lawyrs
因為地點很靠近101
是ㄧ個很棒的跨年餐廳
當天會有戶外樂團和氣泡酒
還沒想到要去哪跨年可以參考看看唷
▼一進門就感受到濃濃的英式復古氣氛
▼餐廳採挑高設計
▼晚餐菜單
更多菜單可以參考官網(文末有附連結)
▼餐前麵包
似乎和之前的麵包不一樣
比較偏向法式的口感
雖說表現中規中矩沒有很特別
但還是不錯的麵包
▼生蠔 NT600/2pcs
照片為 NT.1800/6pcs
吃起來非常新鮮
▼冰炫翡翠沙拉
服務人員會在桌邊現場調製沙拉
這也是Lawry's的特色之一
▼蘿蔓生菜、捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、水煮蛋及麵包丁,加上勞瑞斯特製葡萄酒沙拉醬
▼純手工打造、價值百萬的"Silver" carts(銀色不銹鋼餐車)
是Lawry's的獨家創意,應用熱力學的設計概念,擁有良好均勻的保溫效果
是Lawry's的特色
到全球用餐都會看到這輛車
▼主廚會在桌邊將牛排切下
▼加州薄切牛排6 oz. NT.1700
Lawry's的烤牛肋排採用美國農產品協會(U.S.D.A Prime)評定的頂級牛肋排
經過4週熟成&獨家調味料的醃製、溫控火烤而成
外層可以吃到焦香味
內層則是保有鮮嫩的肉汁
▼加州薄切牛排6 oz. NT.1700(END CUT)
END CUT是每塊牛排邊邊的部位
烤得比較焦,所以香味十足,口感也比較不一樣
但因為數量有限,所以要碰碰運氣
▼牛排均附馬鈴薯泥
▼奶油香甜玉米粒NT.220
另外還可以單點配菜,喜歡玉米的人建議可以點來試試看,玉米香甜又充漫奶油的香氣
另外還有菠菜泥/青豆可供選擇(皆為NT.220)
▼排餐皆有附的約克夏布丁
適合搭配著肉汁一起吃
▼英式草莓蛋糕NT.270
是勞瑞斯餐廳自1938年以來最受歡迎的甜點之一
這道甜點的評價很兩極,我個人是很喜歡她單純的口味
而且現在要吃到這麼素的蛋糕已經不容易了
所以來這我都會點來試試看
數年不變的菜單,全球一致的口味
反而給人很安心的感覺
不同於一般以煎為主的牛排
這邊主要是爐烤的牛肋排(也有提供一般的方式)
總是維持的品質反而更不容易
價味也合理
推薦給喜歡牛排的人 

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