餐廳名稱：CENTRE THE BAKERY
消費時間：2015年/11月
地址：東京都東京都中央區銀座1-2-1
官網：http://tabelog.com/tw/tokyo/A1301/A130101/13157424/
詳細圖文版http://kuoyuri.pixnet.net/blog/post/182463610
目前東京最夯的早餐店應該是這家吧~CENTRE THE BAKERY
第一次看到有人為了買吐司而排隊耶，日本人真的很厲害，什麼都可以排什麼都不奇怪，
而且有自信到只賣吐司，也很強。
從JR有樂町站走路3分鐘就到了，很快。一到門口發現，ㄟ，原來大家都在排外帶吐司，
內用反而沒那麼多人，不過那也是因為我們在10點開店後沒多久就到了，11點後就要排隊
內用了，所以日本人居然可以為了外帶吐司大排隊也是挺厲害的，到底是有多好吃啦!!
來到這裡，一定要點三種吐司+果醬和奶油的C套餐，並且搭配北海道牛乳。因為11點後才
提供法式吐司、三明治等餐點，店員說可以先點菜，11點再上。這樣也好，因為接下來的
30分鐘要細細地品嚐這與眾不同的吐司，不然在家大概兩三口就解決了><
首先要去選麵包機，完全看外觀，必須承認，這麼時尚的麵包機，真的會讓做早餐變得愉
快起來，上網查了一下，這個牌子在亞馬遜賣49.98美元。
選好之後，店員會上果醬組合，總共有六款
右邊從上到下分別為藍莓、橘子、覆盆子；左邊從上到下分別為白巧克力、臻果巧克力(
應該是Nutella)、蜂蜜。每一種都很好吃，看網路分享，之前好像有店家自制的檸檬卡士
達醬，但現在換成白巧克力了，可是好甜，我不愛。
吐司終於登場了!! 這家的店員英文很好，可以很流利地用英文介紹各種吐司和奶油。外
帶大排隊的吐司就是JB款(北海道小麥)，圖中最上面的，店員建議不要烤，直接吃，果然
口感很鬆軟，日式麵包無誤呀! 好吃歸好吃，但我無法為了這片吐司淋雨排隊......接下
來是NA(加拿大小麥)和EB(北美產小麥)款，這兩款都要烤，切記麵包機的烤度已經設定好
了，只要將吐司按下即可。奶油種類我已經忘記了，建議各位實際來感受每一種不同的鹹
度和濃郁度。
是不是烤得剛剛好!! 最喜歡這種酥脆又不失鬆軟口感的吐司了，配上奶油或果醬真的超
讚!! 吐司附的奶油就不介紹了，因為真的要實際吃過才能知道每一種的鹹度和濃郁度。
吐司也是，真的吃起來都不一樣，味道和嚼勁都不同。如果可以用這種麵包來做加蛋培根
三明治該有多好~~~日本人好像都不太吃這種口味的三明治，好像蛋沙拉吐司比較受歡迎
。
單點的咖啡和套餐附的北海道牛乳，很好喝，但好冰呀，可以加熱嗎? ><
兩個人分著吃三片吐司，其實也滿飽的，但還有起司吐司呀~時間一到，店員馬上打開機
器製作，看到起司慢慢融化，淋在吐司上，流口水了~
老實說，有點忘記起司的味道了，但熱起司加麵包，是絕對不會出錯的啦! 平常吃三明治
也是兩片吐司，但不知為何在這家店，兩人吃四片吐司可以飽到頭頂，一直到下午4.5點
才吃晚餐，可能是因為很紮實喔。
麵包控的人，可以來朝聖；熱戀中的情侶，也可以相約吃早餐，體驗自烤麵包的樂趣。而
我，一次體驗就夠了，因為東京還有大批美食等著我呀~~