Fw: [食記] 京都-錦市場 不能錯過的京都廚房!

作者: wing0503 (wing)   2015-12-24 23:05:18
※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1MUMJPCi ]
作者: wing0503 (wing) 看板: Japan_Travel
標題: [遊記] 京都-錦市場,就是一直吃吃吃啊!!
時間: Tue Dec 22 22:57:21 2015
圖文網誌版
http://wing0503.pixnet.net/blog/post/45693037
===========PTT文字版==============================
京都第一天大家最期待就是錦市場
顯示我們就算出國了還是吃貨團
雖然我們本本上標示了錦市場的位置
但是對一群根本看不懂地圖的女人,他就跟無字天書一樣無用武之地啊
一開始我們根本就是亂走,呈現半路癡狀態
不過也因為這樣我們在小公園發現一株超級漂亮的銀杏
還有古色古香的矮平房巷弄 :)
之後好像真的越走越遠,發現自己真的迷路了
最後還是仰賴科技的幫助,GOOGLE MAP我愛你
看到這個招牌的時候都要落淚了
因為一大早就出門,迷路一陣子後肚子真的餓了
幾乎是沿途看到甚麼都想吃
拍照的時候記得要先詢問店家喔
有些店家非常注重隱私,並不喜歡給客人拍照喔
之前我們不小心忘了詢問,就被店裡的婆婆瞪了
不過幾乎所有店家都很樂意給人拍照
火田野軒老舖
從錦市場西端走進來,第一間品嘗的就是就是它
會停下來的原因就是因為它的裝潢風格,好符合我在日本卡通裡看到的店面
再加上來日本前就一直很想品嘗道地的大福,雖然所有人都說他一定很甜
但沒關係我是螞蟻(挺胸)
因為是螞蟻,所以買了豆大福
旁邊的??餅就是烤過的麻糬餅這樣
綠色不討喜,所以買了白色的,兩個裡面都是包紅豆,哈哈哈哈
幸好跟朋友一起分享,不然一個人吃豆大福會很膩啊
??餅口感還滿不一樣的
外面口感脆脆的、帶有點鹹,和紅豆搭配剛剛好
大家都推薦這一個
三木雞卵
所有人出發前心心念念一定要吃的玉子燒店家
玉子燒有分大小份,買小份就很夠吃
兩個人SHARE都沒問題
快看他的剖面圖啊!!!
吃起來是濕潤鬆軟的口感,一入口就能感受到它的蛋香
不過錦市場其實沿路很多間都有在賣玉子燒
下次想嘗試看看不同家的口感
櫂-KAI-
主要是在賣漬飯,以及搭配下飯的魚鬆等
但吸引我們目光的是那紅通通的章魚鵪鶉蛋啊
一串200日圓
因為在台灣根本吃不到這樣的東西,還是有我不知道
太新奇了所以馬上點一串嘗鮮
紅通通地好誘人啊
可以看到它裡面藏著的鵪鶉蛋也是滿滿的一整顆
他們的醬汁口味很特別,是一種鹹鹹甜甜的味道
整體口感是比較有嚼勁,我還滿喜歡的唷
其實看到櫂-KAI-也差不多逛到底,就會看到錦天滿宮喔
很喜歡這個鳥居,水泥石灰撲撲的感覺好樸實
跟伏見鳥居的的感覺完全不一樣
而且因為當時規劃街道的疏忽,這裡的鳥居是直接穿入商家裡喔
幸好商家認為這樣也可以得到神明的庇佑而處之泰然啊
因為這是我們在日本第一間進入的神社寺廟
大家除了虔誠拜拜外,當然不會忘了搜刮御守
不過我對御守免疫,這種東西很像寺廟的護身符紅線
不能隨意亂丟的感覺,買了又不知道該放那兒
但我朋友們可愛的勒(圖片中那幾個都是我朋友XD)
逛完神社出來後又繼續吃吃喝喝
幸福堂
回來才知道他也是錦市場有名的一間老店
不過我們當初只是看到他有好多豐富的和果子,禁不起誘惑就駐足了
挑甜點的時候剛好遇到一對日本老夫妻
他聽我們說話就問我們從哪來,一聽到台灣就眉開眼笑
我們也藉機問他們哪個是店裡的NO.1
他就推薦我們第一張圖裡的橘子大福以及我沒拍到的肉桂大福
我真的很難拒絕別人的推薦啊~所以就買了肉桂大福
朋友則是無法抵擋水果的誘惑,買了草莓之後還順便撈了伯伯推薦的橘子大福
(我今天就是大福吃到吐,哈哈哈哈)
肉桂大福
他的肉桂粉很香,味道超級濃郁的
但跟大福的甜不是那麼合拍
朋友的說法是:因為老夫妻有年紀,吃不得甜啊(也是)
草莓大福,大推!!!
不買太對不起自己了
那草莓非常非常香甜,而且是新鮮的、帶有點硬度,口感剛剛好
下面的紅豆大福沒有那麼甜膩,真的好吃啊!!
橘子大福
一片橘子完全地被包在裏頭
這時候就非常考驗水果的甜度跟外皮的軟嫩囉
橘子偏酸,但外皮真的非常Q彈
朋友的說法是再度被證實XD
????博士
同學說錦市場必推的人氣商店
看這外面滿滿的人潮啊~ 
原本以為人很多會排很久吧,但其實還好唷
而且他們家用投幣式賣票券,買完後再把票拿給小哥就好
來買章魚燒的人一定很多,鍋子可不能讓它空了呀
日本的章魚燒跟台灣的口感非常不一樣
台灣的章魚燒偏硬,比較像是貢丸、花枝丸那樣的口感
但日本的章魚燒都偏軟,他們不會把麵糊弄得很熟很紮實,而是有點軟爛軟爛
但我覺得他們家還比不上奈良商店街偶然吃到的一間-大松 ????
豆乳甜甜圈
因為是豆腐做的,所以我特別感興趣
10個300塊也太便宜了
貼在牆上的MENU,因為是冬天不想吃冰淇淋
不然那冰看起來超級誘人的啊!!!
直接進入吃貨模式
他的甜甜圈不甜,是”真的很不甜”的不甜
但口感綿密,咀嚼越久越香,是豆腐的香味
他是一個越吃越討喜的甜甜圈
但真的不甜 XD
錦市場我們就來這麼一天,說是認真吃逛也沒有
就自己喜歡的挑起來吃吃喝喝
下次到訪想嘗試別間的玉子燒,買個魚鬆回家
再去幸福堂包幾個和果子回家
作者: jcyoaa (阿伯)   2014-12-22 23:02:00
感謝分享,明年也想帶爸媽去逛
作者: philhorn (十國人蔘)   2014-12-22 23:09:00
推,我在章魚燒那邊買了六盒,被罵XD
作者: InMontauk (瞬)   2014-12-22 23:22:00
比較喜歡台式章魚燒口感XD
作者: blackqueen (呵呵~~)   2014-12-23 00:26:00
大福感覺好好吃
作者: mingming0418 (小小明)   2014-12-23 00:51:00
很棒的分享!
作者: polaris920 (海苔)   2014-12-23 01:15:00
我不會再踏進錦市場一步耶...超貴又不好吃如果會去會是為了富美加鍋燒麵
作者: maiegg (蛋仔喵)   2014-12-23 07:50:00
好想吃草莓大福啊!!
作者: blackqueen (呵呵~~)   2014-12-23 09:26:00
我超愛豆乳甜甜圈的生湯葉!上次超冷吃完還是再買一份!
作者: t5pp (貝卡)   2014-12-23 23:21:00
章魚燒真的是....此行最雷

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com