[食記] 轉角豬頭肉麵:軟嫩香Q無腥味!(新竹)

作者: yayaya0805 (yayaya)   2015-12-25 20:14:36
店名:轉角豬頭肉麵
地址:新竹縣關西鎮中山東路66號
電話:(03)5874555
消費日期:104.12
圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62279164
如果有機會來新竹關西,許多人都會推薦要來這家轉角豬頭肉麵吃飯。這次剛好有機會來
,一定要來點招牌的豬頭肉麵試看看囉!
餐點的主角就是豬頭肉啦!豬頭肉軟嫩香Q不帶腥味,比起一般豬肉口感讚好幾倍。湯的
部分非常香,不會過於油膩。麵條的部分與湯合為一體,有吸附到湯的精華,吃起來很
有味道。
這是超便宜的豬頭皮,店家會視人數來切需要的量,照片中是一人份20元。吃起來膠質豐
富極具彈性有吸附到湯的精華,吃起來很有味道。
店內用餐環境大致乾淨整齊。
順手拍下價目表供大家參考。

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