作者:
hx271 (肥滋芝)
2015-12-26 19:22:49用餐時間：2015/11
店名：好雞匯鹹水雞
地址：三重區五華街96號(三韻好茶前)
好讀網誌版：http://hx271.pixnet.net/blog/post/62160238
鹽水雞比起其他炸物烤物來說健康不少~
所以買這一大包回去媽媽絕對不會唸我~XD
找尋的位置就在三韻好茶前面 五華街96號
亮著燈，一直都有客人上門
老闆會先招呼，很客氣，因為還沒輪到我就先亂看一下
也可以看一旁的價目表~~蔬菜輕食主義的確是現代人缺乏的營養呢!!
建議客人大約份量是如何，不過若我一個人吃差不多就是個人獨享餐
雞肉+三樣配菜嘟嘟好，減肥吃這個也不賴說(但我很久沒有減肥....完全是增肥計畫)
當天還沒注意麻辣是泰式口味，也許下次可以試跨賣~~
平時都當外食族，真的鮮少機會能多吃到纖維質，而且每次買鹽水雞的青菜雖然是冷的但
加上雞油和調味真的又香又脆又好吃....
小玉米是我最近的愛菜XD我的口味都會一陣子一陣子的輪替~~XD
花菜從小我就愛吃，不過冷的口感會比熱的稍硬一些，阿宏牙齒不太好就有點唾棄他
四季豆也是我必選青菜之一 阿宏愛吃糯米腸(說這樣比較會飽XD)
其他食材，比起鹽酥雞或是滷味攤種類多更多，這也是我愛上鹽水雞的一大理由XD
可口的雞腿一定要來一隻呀!!(不過圖示雞胸)
我不妥協，若沒雞腿就不吃肉~雞胸覺得本身肉質就偏乾，口感我不喜歡>"<
上一位客人的好料~~老闆還在努力剪肉中
聽到客人在聊說，每天這樣一直剪手會不會痛
也讓我想到在澳洲打工度假的朋友，每天在雞肉場切雞也是切到手每天痛阿.......
工作真的很辛苦!!
這盤就是我們的囉，不過切一切怎麼越切越多XDD
多了木耳蓮藕腰花......喜歡蔥蒜的朋友記得多請老闆加上去會更夠味~~~
看看那蒜泥~~好想整桶抱回家慢慢吃唷XDD
回到家就趕緊打開來準備享用晚餐囉~~胡椒均勻的分佈在我們選的食材上
蔬菜類和蓮藕脆脆的口感再搭配調味真的超棒的!!一點討厭蔬菜的感覺都沒了~~
木耳充滿膠質，平常很少補充也可以趁機會多吃一下
腰花平時也很少吃XD難得夾一下
最重要的雞腿肉怎麼樣?滑順柔嫩，剛剛好又不會偏乾~~搭配調味真讓人想一口接一口
男生食量較大，其實很容易就餓了XD最好多準備一些食物
或是記得買碗滷肉飯填他的胃.......
寫完這篇又默默決定把好雞匯鹹水雞納入後天的晚餐(明天有飯局XD)
偶爾想來點輕食，就可以來試試看好雞匯鹹水雞囉~~~