餐廳名稱：金湯達人咖啡
消費時間：2015 年/12 月
地址：花蓮市中山路431號
電話：(03) 832-2263
圖文好讀版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/207396940
同事強力推薦的的金湯達人咖啡，在花蓮當地可是小有名氣
，有口皆碑！來來回回經過好幾次，總是沒機會進去坐坐。這次
早上八點多到花蓮，想想精神不錯就到中山路上走走，剛好金湯
達人週末早上八點就開了喔，來去喝杯早晨咖啡吧。
店內有許多小說、雜誌和漫畫，也有提供無線網路，簡單點
杯咖啡，就能好好坐下一陣子。店內環境優雅，空間寬敞，座位
數蠻多的，用餐環境非常舒適呀。店裡有時也會放些展覽品，作
為當地藝術家的作品展示空間，今日則有手作燈飾展，可以在店
裡走走欣賞喔。
除了圓桌、四人桌和六人桌，櫃檯另一旁則有兩人桌椅，一
個人來或一群人都很適合。找個座位坐下，看看菜單吧。除了單
品咖啡和特調飲品外，也有簡餐輕食和下午茶可以選擇喔。
看完菜單直接到櫃檯點餐吧。另外也有掛耳咖啡可以單買。
店內旁落地窗連接的是金湯達人烘焙的場所，所以在店內也可以
觀賞到老闆正在烘培咖啡豆的認真模樣喔。
首先，店員先遞上來自味萬田的有機豆腐，佐上簡單醬油調
味，豆腐嚐起來味道細緻自然，帶出淡淡黃豆香。
輕食的主餐有吐司、手工麵包、可頌和貝果可以選擇(貝果是
泥巴咖啡出品的喔)；抹醬有香蕉荳蔻奶油起司、蜂蜜黃芥末奶油
起司、手工果醬、奶油和奶酥可以選擇，再附上有機豆腐、水煮蛋
和新鮮水果。
選了荳蔻香蕉核桃抹醬，一大盅的抹醬，原以為會沾不完，結
果全部都塗完了，超實在的抹醬，單吃也很好吃呀。核桃微甜脆口
加上香蕉香濃氣息，抹在烤過的吐司麵包上，超級好吃！
佐上新鮮水果，鮮甜蘋果和多汁的柳橙，早晨就來補充點水果
真好。
輕食餐點沒有附飲品，要另外單點。來到金湯達人當然得點杯
咖啡，單品咖啡有分中杯和大杯。點了杯義式淡咖啡，口感類似美
式咖啡，但用義式濃縮咖啡加水煮成的義式淡咖啡，口感和香氣都
比美式咖啡更香醇。
金湯達人咖啡帶出一種悠閒自在的感覺，可以輕鬆的享用美食
，品嚐咖啡，有機會來到花蓮，不妨留下一杯咖啡的時間來金湯達人
坐坐吧。